Waldorf Salad na may Apple Dressing
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Isang klasikong Waldorf salad na may mansanas, ubas, at walnuts ang pinaganda ng couscous at haras. Mas pinaganda naman ang sariwang lasa gamit ang apple cider at honey dressing. Inihahain sa dahon ng radicchio.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Para sa couscous:
- 1 kutsarang langis ng safflower o langis ng ubas
- 1/2 tasa ng buong trigo na couscous
- Magaspang na asin
Para sa sarsa ng salad:
- 1/4 tasa ng suka ng cider o alak na mansanas
- 1 kutsarang pulot
- Magaspang na asin at bagong giling na itim na paminta
- 1/3 tasa ng langis ng safflower o langis ng ubas
Para sa ensalada:
- 6 na panlabas na dahon mula sa isang malaking ulo ng radicchio
- 1 maliit na ulo ng haras, hiniwa sa mga piraso na 0.5-1.2 cm ang haba.
- 1 tasa ng berdeng ubas na walang buto, hinati sa kalahati
- 3/4 tasa ng toasted walnuts
- 1 malaki Mansanas na Gala, walang core, hiwain sa 0.5-1.2 cm na cubes.
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: ubas, mga walnut, mga mansanas, buong butil ng trigo, bombilya ng haras, radicchio, cider ng mansanas, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maghanda ng couscous: Magpainit ng mantika sa isang malaking kaserola sa katamtamang init. Idagdag ang couscous at iprito ng 4 na minuto hanggang sa maging golden brown.
Magdagdag ng 3/4 tasa ng tubig at 1/4 kutsarita ng asin at pakuluan. Hinaan ang apoy, takpan, at lutuin ng 10 minuto, hanggang sa masipsip ang likido. Tanggalin ang takip, itabi ang kawali, at hayaang lumamig. - Ihanda ang sarsa: Sa isang maliit na mangkok, haluin ang suka, pulot-pukyutan, 1.5 kutsaritang asin, 1/4 kutsaritang itim na paminta, at mantika.
- Ihanda ang salad: Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mga mansanas, haras, ubas, walnut, at couscous. Budburan ng dressing at haluing mabuti upang mabalutan ang salad.
- Maglagay ng 1 dahon ng radicchio sa bawat plato. Pagkatapos ay ayusin ang salad sa mga dahon.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
