Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Spinach Salad na may Warm Bacon Dressing - Isang Detalyadong Recipe.

Mga sangkap:

• 1 kutsarita ng asukal o pulot
• 1 kutsarita ng mustasa ng Dijon
• 5 hiwa ng bacon, tinadtad nang magaspang
• 1/4 tasa ng puting suka ng alak
• Magaspang na asin at bagong giling na paminta
• 2 kutsarang extra virgin olive oil
• 450 g sariwang spinach (hindi baby spinach), pinutol ang matitigas na tangkay
• 2 tasa ng pulang ubas na walang buto, hinati sa kalahati
• 110 g dinurog na blue cheese (mga 3/4 tasa)
• Mga Crouton para sa toppings

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

espina, ubas, asul na keso, Mustasa ng Dijon, suka ng alak, bacon, pulot, toast

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang katamtamang laki ng kawali sa katamtamang apoy, iprito ang bacon sa loob ng 9-11 minuto hanggang sa malutong. Salain sa mga tuwalya ng papel. Ilayo ang natirang taba sa kawali.
Hakbang 2
• Magdagdag ng suka ng alak, asukal o pulot, Dijon mustard, at 1/4 kutsarita ng asin at paminta sa natitirang taba. Dahan-dahang haluin ang olive oil hanggang sa maging emulsified ang dressing.
Hakbang 3
• Ilagay ang spinach sa isang malaking mangkok at ibuhos ang mainit na salad dressing dito. Idagdag ang mga ubas, blue cheese, at ang inihandang bacon, at haluin. Timplahan ng asin at paminta. Ayusin ang mga crouton sa ibabaw ng salad.
  
  Ang ulam na ito ay ipinares sa alak na Chardonnay.

Mga Boto: 1