Mga pakpak ng manok na may mansanas na may salad ng mansanas
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 520, kabuuang taba 33 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 33 G., mga karbohidrat 22 G., hibla 4 G., kolesterol 195 mg, sosa 557 mg, asukal 16 G.
Kaloriya 520, kabuuang taba 33 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 33 G., mga karbohidrat 22 G., hibla 4 G., kolesterol 195 mg, sosa 557 mg, asukal 16 G.
Ang mga pakpak ng manok ay inihurno sa oven hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, at kapag halos luto na, nilalagyan ang mga ito ng glaze ng pinababang apple cider (walang sinalang, walang asukal na katas ng mansanas), suka ng apple cider, at Worcestershire sauce. I-grill ang mga ito para sa masarap at malutong na crust. Ang isang makatas at nakakapreskong salad ng manipis na hiniwang mansanas na may celery at berdeng sibuyas ay ang perpektong kasama ng mga pakpak na ito na may apple glaze. Kapag pinagsama-sama, ang mga pakpak na ito ay nagiging isang eleganteng pangunahing putahe mula sa isang simpleng pampagana.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kutsarang extra-virgin olive oil + dagdag para sa mga baking sheet
- 1.1 kg na pakpak ng manok, hiniwa sa kalahati
- 1 kutsarang mainit na pinausukang paprika
- 1 tasa ng apple cider (hindi sinalang katas ng apple)
- 1/3 tasa + 2 kutsarita ng suka ng mansanas
- 2 kutsarang sarsa ng Worcestershire
- 1 kutsarang pinalamig na unsalted butter, hiniwa nang pahaba
- 2 maliliit na mansanas (1 pula, 1 berde), hiniwa nang manipis
- 4 na tangkay ng kintsay, hiniwa nang manipis + 1/2 tasa ng dahon ng kintsay
- 3 berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga pakpak ng manok, paprika, katas ng mansanas, suka ng apple cider, Sarsa ng Worcestershire, mantikilya, mga mansanas, kintsay, berdeng sibuyas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Lagyan ng olive oil ang dalawang baking sheet, ilagay ang mga ito sa itaas at ibabang bahagi ng oven, at painitin ang oven sa 450°F (230°C). Sa isang malaking mangkok, ihalo ang mga pakpak ng manok kasama ang paprika, 1/2 kutsarita ng asin, at kaunting bagong giling na itim na paminta. Ayusin ang mga pakpak ng manok sa pinainit na mga baking sheet; gumamit ng sipit para pantay na hatiin ang mga ito. I-bake, iikot ang mga baking sheet sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa maging malutong at ginintuan ang mga pakpak ng manok, mga 30 minuto.
- Samantala, sa isang maliit na kaserola, pagsamahin ang apple cider, 1/3 tasa ng suka, at Worcestershire sauce. Pakuluan sa mataas na apoy, pagkatapos ay hinaan ang apoy sa katamtaman at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa bumaba sa 1/2 tasa, mga 12 minuto. Haluin ang mantikilya.
- Kapag luto na ang mga pakpak, pagsamahin ang lahat sa isang baking sheet at i-broil. Pahiran ang mga pakpak ng humigit-kumulang ¼ ng applesauce at i-broil hanggang sa lumambot, 1-2 minuto. Baliktarin at i-broil nang isa pang minuto. Ilipat ang mga pakpak sa isang malaking mangkok at ihalo sa natitirang sarsa.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga mansanas, kintsay (mga tangkay at dahon), kalahati ng berdeng sibuyas, langis ng oliba, at ang natitirang 2 kutsaritang suka; timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Hatiin ang salad at mga pakpak sa mga plato; palamutihan ng natitirang berdeng sibuyas.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
