Keyk na Pakwan

Mga Boto: 1

Oras: 4 na oras at 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10 - 12

Ang watermelon cake na ito ay magiging isang napakagandang karagdagan sa iyong summer party. Para mahubog ito, kakailanganin mo ng dalawang 8-pulgadang bilog na cake pan at isang 2-quart na ovenproof bowl na may diameter na 8 pulgada. Para mas mapadali, gumamit ng nabibiling cake mix at frosting. Ang chocolate chips ang magsisilbing buto ng pakwan, at ang pula at berdeng food coloring at mga guhit ng berdeng marshmallow ay magbibigay sa cake ng itsura na parang pakwan.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 tasa ng premium na harina + dagdag para sa trabaho
1 tasa ng chocolate chips
2 pakete ng 400g na tuyong strawberry sponge cake mix
6 na malalaking itlog
2/3 tasa ng langis ng gulay
Pulang pangkulay ng pagkain para kulayan ang masa
2 tubo ng vanilla glaze (450g bawat isa)
Berdeng pangkulay ng pagkain para kulayan ang icing
Mga berdeng laso ng marmalade o kendi na gawa sa prutas, tulad ng Rip Rolls, Fruit Roll-Ups, o Joray Fruit Rolls, na hiniwa nang pahaba para sa dekorasyon ng keyk, kung kinakailangan
1 bilog na itim o kayumangging kendi na licorice
Mga espesyal na kagamitan: 2 lalagyan ng keyk na may diyametrong 20 cm at isang 2-litrong mangkok na metal (diyametrong 20 cm); pergamino

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, halo ng keyk, mga itlog, mga butil ng tsokolate (mga butil), krema, mga kendi na may licorice, marmalade

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Budburan ng cooking spray ang dalawang 8-pulgada (20 cm) na cake pan at isang 2-quart (2-litrong) metal bowl at budburan ng harina, habang inaalis ang anumang sobra. Lagyan ng parchment paper ang ilalim ng mga cake pan ng mga bilog.
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang chocolate chips na may 1 kutsarang harina at itabi.

Sa mangkok ng isang stand mixer na may paddle attachment, pagsamahin ang cake mix, itlog, vegetable oil, natitirang harina, at 2 tasa ng malamig na tubig. Haluin sa mababang bilis para lang pagsamahin ang mga sangkap, pagkatapos ay dagdagan ang bilis sa mataas at masahin hanggang sa maging makinis ang masa, mga 2 minuto.
Magdagdag ng pulang pangkulay ng pagkain upang mabigyan ang masa ng mapusyaw hanggang maitim na kulay rosas (15-20 patak). Ihalo ang mga chocolate chips na binalutan ng harina. Ibuhos ang kalahati ng batter sa isang mangkok, at hatiin ang natitirang batter sa dalawang cake pan.
Ihurno ang lahat ng 3 keyk hanggang sa pumutok ang mga nasa kawali (hindi ang mangkok) at ang isang tester na ipinasok sa gitna ay lumabas na malinis, 23 hanggang 25 minuto.
Ilipat ang mga kawali sa isang wire rack, bawasan ang temperatura ng oven sa 300°F (150°C), at ipagpatuloy ang pagbe-bake ng keyk sa mangkok hanggang sa umalsa ito at ang isang tester na ipinasok sa gitna ay lumabas na malinis, sa loob ng isa pang 40-45 minuto. Palamigin ang keyk sa mangkok sa isang wire rack, pagkatapos ay ipatong ang lahat ng tatlong keyk sa ibabaw ng isa't isa at tanggalin ang pergamino.
Gamit ang isang kutsilyong may ngipin, gupitin ang mga tuktok ng lahat ng tatlong cake upang maging patag ang mga ito at alisin ang anumang sobrang mumo.
Ilipat ang 1/4 tasa ng heaping frosting sa isang maliit na mangkok at lagyan ng sapat na pulang food coloring para halos tumugma sa hiwa ng mga patong ng cake. Maglagay ng isang manipis na patong ng cake, nakataas ang hiwa, sa isang plato ng cake.
Maglagay ng manipis na patong ng pulang icing sa ibabaw. Ang patong na ito ay kailangan lamang para pagdikitin ang mga patong; hindi ito dapat makita kapag hinihiwa ang keyk. Maglagay ng pangalawang manipis na patong ng keyk, na ang gilid ay nakababa, sa ibabaw. Maglagay ng isa pang manipis na patong ng pulang icing. Ilagay ang keyk na hugis-simboryo sa ibabaw.
Takpan ang buong keyk ng 0.5 cm na kapal na patong ng puting frosting para makagawa ng balat ng pakwan. Ilagay sa refrigerator nang mga 20 minuto para tumigas ang frosting.
Samantala, ilagay ang natitirang icing sa mangkok ng isang stand mixer at magdagdag ng berdeng food coloring—mga 15 patak bilang panimula—para lumikha ng mapusyaw na berdeng kulay, ilang shades na mas magaan kaysa sa iyong marshmallow. Haluin gamit ang paddle attachment.
Ikalat ang berdeng frosting sa puting patong, at mag-ingat na huwag mag-bleach ang dalawang kulay. Palamutihan ang keyk ng mga piraso ng berdeng marshmallow, hiwain kung kinakailangan, simula sa gitna, parang mga rayos sa gulong, para makagawa ng mga guhit ng pakwan. Maglagay ng itim o kayumangging licorice candy sa ibabaw. Ito ang magiging tangkay.