Carpaccio ng pakwan na may inasnan na ricotta


Mga Boto: 1

Paano Gumawa ng Carpaccio ng Pakwan na may Salted Ricotta
Bumalik Bersyon ng pag-print

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Isang magandang paraan para ihain ang pakwan bilang pampagana sa iyong pangunahing putahe ay ang paghiwa nito sa carpaccio, o manipis na hiwa, at lagyan ng ginadgad na inasnan na ricotta at sariwang dahon ng mint sa ibabaw. Ang matamis na prutas na ito ay isang magandang palamuti. Para sa mas matinding lasa, patakan ang pakwan ng honey-red pepper vinaigrette. Para maiwasan ang pagkairita ng iyong mga bisita, gumamit lamang ng pakwan na walang buto. Ang pampagana na ito ay mainam na ipares sa parehong karne at alak.




Inirerekomenda namin

Resipi:


Putulin ang balat mula sa isang pakwan na walang buto, pagkatapos ay hiwain ang laman nang manipis hangga't maaari. Ayusin sa isang bandehado, bahagyang magkapatong. Paghaluin ang 2 kutsarang bawat isa ng puting suka ng alak at langis ng oliba na may 1/2 kutsarita ng pulot at 1/2 isang tinadtad na pulang jalapeño; patakan ng dressing ang pakwan at budburan ng asin. Hayaang nakababad nang 20 minuto. Lagyan ng hiniwang ricotta at sariwang mint sa ibabaw.








Mga Kategorya:

Mga koleksyon ng resipe




Mga katulad na recipe




Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain