Inihaw na Pakwan na Istilo-Thai sa Dahon ng Letsugas
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang pag-ihaw ng pakwan ay nagpapakaramelo sa asukal nito, na lalong nagpapatingkad sa lasa nito, at ang makatas na laman ay nagkakaroon ng masarap at mausok na lasa. Ito ay isang perpektong sangkap para sa isang pampagana na inspirasyon ng Thai! Pagkatapos i-ihaw, hiwain ang pakwan at ayusin ito sa makapal na mangkok ng letsugas kasama ang mga hiwa ng pipino, berdeng sibuyas, sariwang cilantro, at inihaw na mani. Lagyan ang buong sangkap ng pinaghalong katas ng dayap, patis, at brown sugar, na nagbibigay sa pampagana ng kakaibang lasang Asyano. Ang mga mangkok na ito ay madaling kainin gamit ang iyong mga kamay at perpekto para sa paghahain sa mga salu-salo sa bahay. Pumili ng mas maliliit na dahon upang ang mga salad ay maliit at kagat-kagat.
Inirerekomenda namin
Resipi:
Bahagyang pahiran ng mantika ang apat na hiwa ng pakwan na may kapal na 1 pulgada sa magkabilang panig. I-grill sa katamtamang apoy hanggang sa maging maayos ang marka, 2 hanggang 3 minuto bawat panig. Hayaang lumamig nang bahagya, pagkatapos ay hiwain sa maliliit na piraso, itapon ang balat. Paghaluin ang 2 kutsarang katas ng dayap na may 2 kutsaritang brown sugar at 2 kutsaritang patis; haluin kasama ng pakwan at hayaang nakababad sa loob ng 20 minuto. Ihain sa bibb dahon ng letsugas kasama ang hiniwang pipino, berdeng sibuyas, cilantro, at tinadtad na mani.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
