Mga kamatis, pakwan at basil sa mga tuhog

Mga Boto: 2

Paano Gumawa - Mga Tusok ng Kamatis, Pakwan, at Basil

Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6-8

Ang masiglang pampagana na ito para sa tag-init ay hindi lamang hahanga sa kahanga-hangang anyo nito kundi pati na rin sa kombinasyon ng mga lasa. Ang mga tuhog na gawa sa kahoy ay salitan na tinutuhog ng mga cube ng pakwan, cherry tomatoes, at dahon ng basil. Ang isang mahalagang sangkap ay ang balsamic syrup, na gawa sa balsamic vinegar at asukal. Ito ang magbubuklod sa mga lasa. Siguraduhing walang buto ang iyong pakwan upang matiyak na hindi ito makakaapekto sa iyong mga bisita. Ang resulta ay isang masarap at makatas na panghimagas. Ayusin ang mga tuhog sa isang bandehado at ihain ang mga ito bilang pampagana sa isang house party. Ang mga ito ay nakakapawi ng uhaw, nakakapawi ng gutom, at nakakapresko sa init ng tag-init, habang nagmumukha itong isang restawran.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1/4 tasa ng balsamic vinegar
1/4 tasa ng asukal
1 pakwan na may bigat na 1.8-2.2 kg, hiniwa sa 32 cubes na may sukat na 4 cm.
32 maliliit na dahon ng basil (o punitin ang malalaki)
16 na cherry tomatoes, hinati sa kalahati
2 kutsarang langis ng oliba
Mga espesyal na kagamitan: 16 na tuhog, 15 cm ang haba.

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: sukang balsamic, asukal, Pakwan, basil, mga kamatis na seresa

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang maliit na kaserola, pagsamahin ang balsamic vinegar at asukal at initin sa katamtamang apoy. Pakuluan, habang hinahalo paminsan-minsan, hanggang sa matunaw ang asukal. Patayin ang apoy at itabi upang lumamig.
Ipasok ang isang watermelon cube sa isang tuhog, hilahin ito hanggang sa pinakadulo. Pagkatapos, ipasok ang isang dahon ng basil sa tuhog, kasunod ang isang kalahati ng kamatis. Sunod, ipasok ang isa pang watermelon cube, isang dahon ng basil, at isang kalahati ng kamatis. Ilagay ang tuhog sa isang plato upang ito ay tumayo nang patayo sa ilalim ng unang watermelon cube. Buuin ang mga natitirang tuhog sa parehong paraan.