Kaning basmati na may inihaw na kasoy at pasas
Mga Boto: 2
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
"Ang resipe na ito ay inspirasyon ng chicken biryani na inimbitahan ako para sa hapunan ng Bisperas ng Bagong Taon," sabi ng may-akda ng resipe na si Melisa Gaiman. "Tinulungan ko ang hostess sa mga pangwakas na detalye, nag-toast ng ilang mani at pasas para sa topping. Nagustuhan ko ang lasa at tekstura na idinagdag nila sa kanin. Bagama't tiyak na hindi katulad ng biryani na iyon ang resipe na ito, ang toasted cashews at pasas na hinaluan ng kanin na may kaunting timplang pampalasa ay nagbabalik sa akin sa espesyal na araw na iyon."
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng hinugasan na bigas na basmati
- 1 piraso ng kanela
- 1/4 tasa ng pasas
- 1/4 tasa ng kasoy
- 3/4 kutsarita ng kumin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: bigas na basmati, kanela, kumin, mga mani ng kasoy, pasas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang kaserola sa katamtamang apoy, i-toast ang 3/4 kutsarita ng giniling na cumin sa 1 kutsarang mantikilya sa loob ng mga 1 minuto. Magdagdag ng 1 tasa ng hinugasan na basmati rice at 1 cinnamon stick. Magdagdag ng 1 1/2 tasa ng tubig at isang kurot ng asin; pakuluan. Bawasan ang apoy, takpan, at hayaang kumulo hanggang sa masipsip ang likido, sa loob ng 15 minuto.
- Igisa ang 1/4 tasa ng pasas at kasoy sa kawali sa mantika nang mga 30 segundo. Budburan ang lutong kanin ng mga mani at pasas at haluin. Timplahan ng asin ayon sa panlasa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
