Mga scallop na may cauliflower curry
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 410, kabuuang taba 23 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 23 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 4 G., kolesterol 36 mg, sosa 636 mg, asukal 14 G.
Kaloriya 410, kabuuang taba 23 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 23 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 4 G., kolesterol 36 mg, sosa 636 mg, asukal 14 G.
Budburan ng curry powder ang cauliflower at i-roast hanggang maging golden brown, pagkatapos ay haluan ng pasas at kasoy. Ang matamis at maanghang na side dish na ito ay perpektong pandagdag sa seared scallops. Budburan ng plain yogurt at katas ng dayap bago ihain.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 maliit na ulo ng cauliflower, hiniwa nang pahaba
- 1 pulang sibuyas, hiniwa sa mga wedge na 1cm ang lapad.
- 5 kutsarang extra-virgin olive oil
- 2 butil ng bawang, ginadgad
- 1 kutsarang curry powder
- 600 g katamtamang laki ng scallops (mga 24 na piraso), tanggalin ang mga binti
- 1/3 tasa ng ginintuang pasas
- 1/4 tasa ng inihaw na inasnan na kasoy
- 0.5 tasa ng sariwang kulantro
- 0.5 kutsarang plain low-fat yogurt
- Mga hiwa ng dayap, para sa paghain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga scallop, kuliplor, dayap, pulang sibuyas, mga mani ng kasoy, pasas, kari
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng baking sheet sa gitnang rack ng oven at painitin muna sa 230°C (430°F). Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang cauliflower, pulang sibuyas, 3 kutsarang olive oil, 1/2 kutsaritang asin, bawang, at curry powder. Ilagay sa mainit na baking sheet at i-roast, hindi ginagalaw, hanggang sa ang mga gulay ay lumambot at bahagyang maging kayumanggi, mga 25 minuto.
- Samantala, painitin ang natitirang 2 kutsarang olive oil sa isang malaking nonstick skillet sa mataas na apoy. Timplahan ng asin ang mga scallops, ilagay ang mga ito sa skillet, at lutuin, hindi ginagalaw, hanggang sa maging kayumanggi ang ilalim, mga 3 minuto. Baliktarin at lutuin hanggang sa maging opaque, mga 1 minuto pa; ilipat ang mga scallops sa isang plato.
- Paghaluin ang inihaw na cauliflower kasama ang mga pasas at kasoy at hatiin sa mga plato. Lagyan ng scallops sa ibabaw, budburan ng cilantro, at patakan ng yogurt. Ihain kasama ng mga hiwa ng dayap.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
