Kaning Basmati na may Pistachios at Mint sa Maligayang Pasko

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Kaning Basmati na Pang-Pasko na may Pistachios at Mint

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang pinakamahalagang hakbang sa resipe na ito ay ang pag-toast ng mga pampalasa. I-toast ang mga buto ng cumin at kulantro sa mantikilya upang palalimin ang kanilang lasa at alisin ang anumang agtang. Lumilikha ito ng base na lasa para sa kanin, na pinapasarap sa pamamagitan ng pagdaragdag ng matamis na buto ng granada at mint.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 at 1/4 na kutsarang bigas na basmati
0.5 kutsarita ng buto ng kumin
0.5 kutsarita ng giniling na kulantro
0.5 kutsarang buto ng granada
1/4 tasa ng tinadtad na mint
1/4 tasa ng pistachios

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: bigas na basmati, kulantro, kumin, balat ng lemon, mga pistachio, mint, granada, ugat ng luya, bawang

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang kaserola, igisa ang 2 kutsarita ng tinadtad na luya at bawang sa mantikilya sa loob ng 2 minuto. Magdagdag ng 0.5 kutsarita ng bawat buto ng kumin, giniling na kulantro, at 2 hiwa ng balat ng lemon; igisa sa loob ng 2 minuto.
Magdagdag ng 1 1/4 tasa ng bigas na basmati, 2 tasa ng tubig, at 0.5 kutsarita ng magaspang na asin. Pakuluan, pagkatapos ay takpan at hayaang kumulo nang 10 minuto. Tanggalin ang takip at lutuin pa ng 3 minuto. Haluin gamit ang tinidor, timplahan ng asin, at hayaang nakababad ng 5 minuto. Haluin ang 0.5 tasa ng buto ng granada at 1/4 tasa ng bawat tinadtad na mint at pistachios.

Resipi Kaning basmati na may kasoy at pasas.

Mga Kategorya:

resipe / Mga pangunahing putahe / Mga ulam na pang-ibabaw / Mga cereal, legume / Food Network - mga recipe

Mga katulad na recipe