Maanghang at matamis na popcorn sa kalan
Mga Boto: 1
Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 99, kabuuang taba 7 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 9 G., hibla 2 G., kolesterol 8 mg, sosa 291 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 99, kabuuang taba 7 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 9 G., hibla 2 G., kolesterol 8 mg, sosa 291 mg, asukal 0 G.
Ang matamis na popcorn na ito ay niluluto sa kalan gamit ang mantikilya, at kaunting asin, kanela, at pamintang cayenne ang nagbibigay dito ng iba't ibang lasa. Magtatalsik ang mantikilya, kaya gumamit ng mabigat at mataas na kawali, o mas mabuti pa, gumamit ng Dutch oven.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsarang mantika ng gulay
- 2 kutsarang mantikilya
- 0.5 kutsarang butil ng mais para sa popcorn
- 3 kutsarang asukal
- 1 kutsarita ng pinong asin
- 1 kutsarita ng giniling na kanela
- 0.5 kutsarita ng sili
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: popcorn, giniling na sili na cayenne, kanela
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng potholder o kitchen towel, paper grocery bag, o malaking baking sheet sa counter. Painitin ang vegetable oil sa malaking wok o kawali na may makapal na ilalim sa katamtamang apoy. Maglagay ng ilang butil ng mais sa mantika. Kapag pumutok na ang mga ito, magpatuloy sa susunod na hakbang.
- Kapag sapat na ang init ng mantika, idagdag ang mantikilya at haluin nang mabilis upang maiwasan ang pagkasunog. Idagdag ang lahat ng popcorn nang sabay-sabay at haluin (maaaring hindi tuluyang matunaw ang mantikilya). Agad na idagdag ang asukal at haluin muli. Takpan ang kawali at dahan-dahang iling ito pabalik-balik sa burner, habang hawak ito sa lugar gamit ang oven mitt o tuwalya. Patuloy na iling hanggang sa pumutok ang lahat ng popcorn.
- Sa sandaling umabot sa 1-2 segundo ang mga paghinto sa pagitan ng mga pop, agad na patayin ang apoy. Nangangahulugan ito na halos luto na ang popcorn. Mag-ingat na huwag itong masyadong ma-pop. Ilipat ang popcorn sa isang paper bag o baking sheet at budburan ng asin, cinnamon, at cayenne pepper. Hayaang lumamig ito nang ilang minuto bago ilipat sa isang mangkok. Babala: ang asukal ang nagpapainit sa popcorn!
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
