Cocktail na "Italyano 75"
Mga Boto: 1
Oras: 8 oras 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 1
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 1
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 1821, kabuuang taba 1 G., mga saturated fat 0 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 198 G., hibla 8 G., kolesterol 0 mg, sosa 150 mg, asukal 180 G.
Kaloriya 1821, kabuuang taba 1 G., mga saturated fat 0 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 198 G., hibla 8 G., kolesterol 0 mg, sosa 150 mg, asukal 180 G.
Ito ay isang baryasyon sa klasikong French 75 cocktail. Ayon sa kaugalian, ang inuming ito ay gumagamit ng gin at champagne, sariwang pinigang katas ng lemon, at kaunting simpleng syrup. Kaya bakit hindi palitan ang huling dalawang sangkap ng lemon liqueur? Ang homemade limoncello ay isang perpektong balanse ng maasim, matingkad na lemon, at matamis na syrup. Ang perpektong base para sa isang cocktail. Gawing Italyano hangga't maaari ang inumin at gumamit ng Prosecco sa halip na champagne. Isang magaan at nakakapreskong simula para sa isang masarap na hapunan!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Koktel
- 45 ml pinalamig na limoncello
- 15 ml ng gin
- 60 ml na pinalamig na Prosecco
- 1 piraso ng lemon zest, para sa palamuti
Gawang-bahay na limoncello
- 4 na organikong lemon, lubusang hinugasan at pinatuyo, o Meyer lemons
- 2 tasa ng 40% vodka, tulad ng Tito's
- 3/4 tasa ng asukal o 3/4 tasa ng sugar syrup na binili sa tindahan + dagdag pa kung kinakailangan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kumikinang na alak, paglilinis, liqueur na may lemon, gin, bodka, balat ng lemon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Punuin ng yelo ang isang cocktail shaker. Ibuhos ang limoncello at gin sa ibabaw ng yelo. Iling nang malakas sa loob ng 15 segundo. Salain at ilagay sa isang pinalamig na baso ng martini. Lagyan ng Prosecco sa ibabaw. Palamutian ng balat ng lemon at ihain.
Simpleng syrup:
Kung gumagawa ka ng homemade sugar syrup, pagsamahin ang asukal sa 3/4 tasa ng tubig sa isang maliit na kaserola. Pakuluan sa katamtamang apoy at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal, mga 3 minuto. Itabi ang syrup upang tuluyang lumamig. Gawang-bahay na limoncello
Alisin lamang ang dilaw na bahagi ng balat ng lemon gamit ang kudkuran, at mag-ingat na huwag matanggal ang mapait na puting ubod. Dapat ay mayroon ka nang humigit-kumulang 1/4 tasa ng balat. Ilipat ang balat sa isang garapon o iba pang lalagyang mahigpit na nakasara. Magdagdag ng vodka, isara, at iling. Itabi sa malamig at madilim na lugar nang hindi bababa sa 2 linggo.
Salain ang pinaghalong vodka gamit ang isang pinong salaan papunta sa isang katamtamang laki ng mangkok. Maaaring kailanganin mong lagyan ng pansala ng kape ang salaan para makuha ang lahat ng lasa. Itapon ang lasa.
Paghaluin ang ¾ tasa ng sugar syrup (o higit pa kung nais) sa pinaghalong vodka. Itabi sa isang mahigpit na selyadong bote sa freezer nang hanggang 6 na buwan.
Mga Kategorya:
resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga recipe para sa isa / Mga putahe sa tag-init / Mga putaheng pang-pista / Party ng cocktail / Mga cocktail na may alkohol / Mga cocktail na may vodka / Mga cocktail na may sparkling wine / Mga cocktail na may liqueur at bitters / Food Network - mga recipe
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
