Peppermint M&M's Tree Cake

Mga Boto: 5

Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Laki ng serving: 1 sa 38 na serving
Kaloriya 289, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 35 G., hibla 0 G., kolesterol 52 mg, sosa 151 mg, asukal 26 G.

Ang klasikong vanilla cake na ito na may maaliwalas na buttercream frosting ay nagdaragdag ng malamig at mint na lasa, at nilagyan ng mga M&M'S Christmas tree sa ibabaw. Para makagawa ng mga ganitong uri ng puno, ang mga ice cream cone ay binabalutan ng chocolate icing, pagkatapos ay pinalamutian ng berde at pulang M&M'S candies at bahagyang nilagyan ng powdered sugar. Ang perpektong dekorasyon para sa panghimagas sa Pasko o Bagong Taon.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Keyk

0.5 tasa ng mantika ng gulay + dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa kawali
2 3/4 tasa ng harina ng keyk, dagdag pa para sa pag-aalis ng alikabok sa kawali
2 kutsarita ng baking powder
1 kutsarita ng asin
1/4 kutsarita ng baking soda
110 g mantikilyang walang asin
1 at 2/3 tasa ng asukal na butil
4 na malalaking itlog
2 kutsarita ng katas ng banilya
0.5 - 1 kutsarita ng katas ng paminta
1.5 tasa ng maasim na gatas o kefir

Icing at mga puno ng Pasko

440 g unsalted butter sa temperatura ng silid
0.5 kutsarita ng asin
5 tasa ng pulbos na asukal + kaunti para sa pagwiwisik
2 kutsarita ng katas ng banilya
0.5 - 1 kutsarita ng katas ng paminta
1/4 tasa ng gatas
60 g semi-sweet na tsokolate, pinong tinadtad
1 kutsarang pulbos ng kakaw
4 na cone ng ice cream waffle
Pula at berdeng kendi ng M&M'S, para sa dekorasyon

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: harina ng keyk, mga itlog, maasim na gatas, kefir, katas ng mint, tsokolateng medyo matamis, kakaw, dragee

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 175°C. Lagyan ng mantika ang dalawang 22cm na bilog na molde ng cake, lagyan ng parchment paper ang ilalim, lagyan din ng mantika ang parchment paper, pagkatapos ay budburan ng kaunting harina at alugin ang anumang sobra.
Maghurno ng mga cake:

Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, asin, at baking soda. Sa isang malaking mangkok, batihin ang vegetable oil at mantikilya gamit ang mixer sa medium-high speed hanggang sa lumambot. Idagdag ang granulated sugar at batihin hanggang sa maging magaan at malambot, mga 4 na minuto. Isa-isang batihin ang mga itlog, pagkatapos ay idagdag ang vanilla at peppermint extracts. Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa; batihin ang pinaghalong harina sa tatlong pagdaragdag, salitan sa buttermilk. Taasan ang bilis sa medium-high at haluin hanggang sa lumambot.

Hatiin ang batter sa mga inihandang cake pan. I-tap ang mga pan sa countertop at i-bake hanggang sa maging golden brown at bumalik sa dating kulay kapag bahagyang pinipindot, 30-35 minuto. Ilipat sa isang wire rack at hayaang lumamig sa mga pan sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos, alisin ang mga cake sa rack, tanggalin ang pergamino, at hayaang lumamig nang lubusan.
Samantala, ihanda ang glaze.:

Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya at asin gamit ang mixer sa medium-high speed hanggang sa maging makinis at creamy, 2-3 minuto. Idagdag ang powdered sugar, 1 tasa sa bawat pagkakataon, batihin hanggang sa lubusang maghalo pagkatapos ng bawat pagdaragdag. Idagdag ang extracts, pagkatapos ay ang gatas, batihin hanggang sa maging magaan at malambot, 2-3 minuto. Ilipat ang 1 tasa ng frosting sa isang maliit na mangkok.
Tunawin ang tsokolate sa microwave nang tig-30 segundo, habang hinahalo. Hayaang lumamig nang bahagya, pagkatapos ay haluin ang tinunaw na tsokolate sa nakalaang 1 tasa ng glaze kasama ang cocoa powder.
Mga puno ng Pasko:

Gamit ang isang kutsilyong may ngipin, maingat na putulin ang malalapad na dulo ng tatlong cone ng waffle upang ang bawat cone ay may iba't ibang taas. Pahiran ang labas ng lahat ng apat na cone ng makapal na patong ng chocolate frosting. Idiin ang pula at berdeng kendi ng M&M'S sa frosting upang lubusang mabalutan.
Maglagay ng isang patong ng keyk sa isang patungan o platter ng keyk. Magpahid ng humigit-kumulang 1 tasa ng puting frosting sa ibabaw. Ilagay ang pangalawang patong ng keyk sa ibabaw, pagkatapos ay lagyan ng frosting ang ibabaw at mga gilid ng keyk gamit ang natitirang puting frosting. Ayusin ang mga Christmas tree sa keyk. Pahiran nang bahagya ng powdered sugar ang mga puno.