Isang Mabilis na Korona ng Chocolate Fudge
Mga Boto: 4
Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 32 (kabuuang 900 gr.)
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 32 (kabuuang 900 gr.)
Ang sikreto sa nakamamanghang chocolate fudge dessert ni Rachael Ray ay ang bilis nito. Pinagsasama niya ang tsokolate at creamy caramel sa condensed milk, pagkatapos ay ipinapahid ang timpla habang mainit pa rin hanggang sa maging isang korona.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 pakete (340 g) semi-sweet na butil ng tsokolate
- 250 g (3/4 na pakete na may bigat na 340 g) granules ng milk toffee
- 400 gramo. gatas na may kondensada
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 225 g na kalahati ng walnut
- 1/2 tasa (ilang dakot) pinatuyong mga kurant
- Bahagyang lagyan ng mantika ang isang 20cm na cake tin gamit ang pinalambot na mantikilya.
- Berde at pulang minatamis na seresa para sa palamuti (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tsokolateng medyo matamis, mga walnut, pinatuyong mga kurant, pinatuyong seresa, gatas na kondensada, katas ng banilya, iris
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng mabigat na kaserola sa kalan at painitin sa mahinang apoy. Idagdag ang granules at gatas at haluin hanggang sa matunaw ang tsokolate at bumuo ng makinis na paste. Itabi ang walang laman na lata ng condensed milk. Idagdag ang vanilla extract at alisin sa apoy. Idagdag ang mga mani at currant at haluin kaagad.
- Balutin ng plastic wrap ang isang walang laman na lata ng condensed milk at ilagay ito sa gitna ng isang greased pan. Ikalat ang "batter" sa paligid ng lata sa pan, siguraduhing nasa gitna ito.
- Halos agad tumigas ang timpla. Maaari ka lamang magdagdag ng mga palamuti sa loob ng unang dalawang minuto pagkatapos mong ibuhos ang masa sa kawali, kaya mabilisan ang paggawa.
Palamutihan ang korona ng holly ng hiniwang berde at pulang seresa. Kapag inihahain, maaari mo itong palamutihan ng inihandang ribbon. Takpan ang panghimagas at palamigin. Bago ihain, hiwain ito nang manipis. Mabilis at masarap.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
