Stromboli "Korona ng Pasko"

Mga Boto: 2

Paano Gumawa ng Stromboli ng Korona ng Pasko

Oras: 4 na oras at 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 721, kabuuang taba 49 G., mga saturated fat 13 G., mga protina 30 G., mga karbohidrat 39 G., hibla 3 G., kolesterol 68 mg, sosa 1958 mg, asukal 1 G.

Ang bilog na "Bandt" pan, bagama't sadyang ginawa para sa mga cupcake, ay maaaring maging isang maraming gamit na kagamitan sa kusina. Perpekto ito hindi lamang para sa matatamis na inihurnong pagkain kundi pati na rin sa paggawa, halimbawa, ng masarap na pampagana na ito na hugis korona, perpekto para sa pagdekorasyon ng iyong mesa sa Pasko. Maghurno ng saradong stromboli pizza dito, palamutian ito ng pinatuyong kamatis, at ihain kasama ang isang mangkok ng sawsawan sa gitna ng korona.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

450 g sariwang masa ng pizza
Cooking spray para i-spray ang kawali
2 kutsarang olive oil + dagdag para sa pagpapahid ng mantika sa masa
450 g hilaw na matamis na Italian sausage, tinanggal ang mga balat
Harina, para sa pag-aalis ng alikabok
2 tasa ng sariwa o biniling basil pesto
110 g manipis na hiwa ng mortadella, hiniwa nang pa-kuwadrado
60 g manipis na hiwa ng pepperoni, hiniwa nang pa-kuwadrado
60 g manipis na hiwa ng salami, hiniwa nang pa-kuwadrado
220 g mozzarella (mas mabuti kung tuyo), hiniwa nang pa-kuwadrado
3 pinatuyong kamatis

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: masa ng lebadura, sarsa ng pesto, longganisa na mortadella, pepperoni longganisa, salami, pinatuyong kamatis, keso mozzarella

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Alisin ang masa ng pizza mula sa refrigerator at hayaang umabot sa temperatura ng silid sa loob ng 2-3 oras.
Painitin ang oven sa 375°F (190°C). I-spray ang cooking spray sa isang bilog na cake pan. Magdagdag ng olive oil sa isang katamtamang laki ng kawali at initin sa katamtamang laki ng apoy. I-brown ang sweet sausage sa loob ng 12-15 minuto. Ilipat gamit ang isang slotted spoon sa isang katamtamang laki ng mangkok at hayaang lumamig nang bahagya.

Sa isang workplate na binalutan ng kaunting harina, igulong ang masa hanggang maging isang mahabang oval na mga 25 cm ang lapad at 45 cm ang haba. Ikalat ang 1/2 tasa ng basil pesto sa gitna ng masa, na nag-iiwan ng mga 5 cm mula sa mga gilid.
Idagdag ang mortadella, pepperoni, salami, at mozzarella sa browned sausage at haluin. Kutsarahin ang pinaghalong sausage sa ibabaw ng pesto.
Itupi ang magkabilang gilid ng masa sa paligid ng palaman upang makagawa ng tahi sa gitna ng troso. Kurutin ang tahi, para maisara ang palaman sa loob. Ilagay ang roll na nakataas ang tahi sa inihandang kawali. Butasan ang masa upang makalabas ang singaw. Ihurno hanggang sa maging golden brown, mga 25 minuto. Hayaang magpahinga ng 5 minuto. Ilagay ang cutting board sa kawali at maingat na baligtarin ang korona, pagkatapos ay alisin mula sa kawali.
Gumawa ng ribbon ng kamatis na pinatuyo sa araw sa pamamagitan ng paghiwa ng isang kamatis sa kalahati nang pahaba. Ilagay ang natitirang dalawang kamatis mula dulo hanggang dulo, pagkatapos ay balutin ang isang kalahati sa gitna at ikabit gamit ang toothpick upang makabuo ng ribbon. Hiwain ang natitirang kalahati ng kamatis sa kalahati nang pahaba at ilagay ito sa ilalim ng ribbon, ikabit gamit ang toothpick.
Ihain ang korona kasama ang isang tasa ng natitirang pesto sa gitna. Palamutian ng pinatuyong kamatis at ihain.

Mga Kategorya: