Mga cupcake ng niyog na may vanilla cream
Mga Boto: 4
Oras: 2 oras 5 minuto
Pagiging kumplikado: karaniwan
Dami: 18 – 20 cupcake
Pagiging kumplikado: karaniwan
Dami: 18 – 20 cupcake
Ang mga mala-langit na cupcake ng niyog na ito ay nilagyan ng malambot na vanilla frosting sa ibabaw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 400 g ng magaspang at matamis na mga tipak ng niyog
- 340 g ng mantikilya sa temperatura ng silid
- 2 kutsarang asukal
- 5 itlog, kategorya CB, sa temperatura ng silid
- 1.5 kutsarita ng katas ng banilya
- 1.5 kutsarita ng katas ng almendras
- 3 tasa ng premium na harina
- 1 kutsarita ng baking powder
- 1/2 kutsarita ng baking soda
- 1/2 kutsarita ng pinong asin
- 1 tasa ng buttermilk
Para sa krema:
- 450 g ng Philadelphia cream cheese sa temperatura ng silid
- 340 g ng mantikilya sa temperatura ng silid
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 1/2 kutsarita ng katas ng almendras
- 680 g sinalang pulbos na asukal
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kremang keso, Keso ng Philadelphia, mga itlog, maasim na gatas, premium na harina, masa ng biskwit, katas ng banilya, katas ng almendras, pulbos na asukal, mga piraso ng niyog, cupcake, krema
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa mangkok ng isang electric mixer na may kasamang pastry attachment, talunin ang mantikilya at asukal sa mataas na bilis hanggang sa maging magaan at malambot, mga 5 minuto.
Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa at idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, habang kinakamot ang mga gilid ng mangkok pagkatapos ng bawat pagdaragdag. Idagdag ang vanilla at almond extracts at batihin nang mabuti. - Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, baking soda, at asin. Idagdag ang mga tuyong sangkap at buttermilk sa batter sa tatlong pagdaragdag, salitan sa pagitan ng mga tuyong sangkap at buttermilk, simula at tapusin sa tuyong halo. Haluing mabuti. Magdagdag ng 200 g ng niyog.
- Painitin ang oven sa 350°F (160°C). Lagyan ng paper liners ang muffin tin. Punuin ang bawat isa ng batter hanggang sa labi. I-bake sa loob ng 25-35 minuto, hanggang sa maging golden brown ang ibabaw at lumabas na malinis gamit ang toothpick. Hayaang lumamig sa tin sa loob ng 15 minuto. Alisin. mga cupcake at ilagay sa isang wire rack upang tuluyang lumamig.
- Habang niluluto ang mga cupcake, ihanda ang frosting. Sa mangkok ng electric mixer na may paddle attachment, batihin ang cream cheese, butter, vanilla extract, at almond extract sa mababang bilis. Idagdag ang powdered sugar at batihin hanggang lumambot.
Lagyan ng frosting ang mga cupcake at budburan ng natitirang niyog.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
