Mga cupcake na gawa sa niyog na may buttercream frosting
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 20 cupcake
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 20 cupcake
Ang mga cupcake na ito na may maputi-puti at malambot na ibabaw na gawa sa cream at coconut flakes ay mukhang napaka-festive at perpektong babagay sa isang holiday cake o magiging sentro ng iyong pagdiriwang. Ang batter ay naglalaman ng mantikilya, itlog, harina, asukal, at sour milk, na ginagawang malambot, malambot, at tamang-tama ang dami ng moisture ng mga cupcake. At ang masaganang dami ng coconut flakes, almond, at vanilla extracts ay nagbibigay sa kanila ng kamangha-manghang lasa at aroma. Ang bawat cupcake ay nilagyan ng masarap na cream cheese frosting at binuburan ng coconut flakes.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga Cupcake
- 340 g unsalted butter, temperatura ng silid
- 2 kutsarang asukal
- 5 malalaking itlog, temperatura ng silid
- 1.5 kutsarita ng katas ng banilya
- 1.5 kutsarita ng katas ng almendras
- 3 tasa ng premium na harina
- 1 kutsarita ng baking powder
- 0.5 kutsarita ng soda
- 0.5 kutsarita ng asin
- 1 tasa ng maasim na gatas o kefir
- 400 g matamis na tipak ng niyog
Keso krema
- 450 g cream cheese, temperatura ng silid
- 340 g unsalted butter, temperatura ng silid
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 0.5 kutsarita ng katas ng almendras
- 0.7 kg na pulbos na asukal, sinala
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, maasim na gatas, kremang keso, pulbos na asukal, katas ng almendras, katas ng banilya, mga piraso ng niyog, mga itlog
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 160°C.
- Sa mangkok ng isang stand mixer na may paddle attachment, batihin ang mantikilya at asukal hanggang sa lumambot, mga 5 minuto. Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa at idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, habang kinakamot ang mga gilid ng mangkok pagkatapos ng bawat pagdaragdag. Idagdag ang vanilla at almond extracts at haluing mabuti.
- Sa isang hiwalay na mangkok, salain ang harina, baking powder, baking soda, at asin. Idagdag ang tuyong timpla sa pinaghalong mantikilya sa tatlong pagdaragdag, salitan sa gatas na pampaalsa, simula at tapusin sa harina. Masahin ang masa. Haluin ang 200 g ng mga tipak ng niyog.
- Ilagay ang mga paper liner sa isang metal muffin tin. Punuin ang bawat tasa ng batter hanggang sa pinakaibabaw. I-bake sa loob ng 25-35 minuto, hanggang sa maging golden brown ang ibabaw at ang toothpick na itinusok sa cupcake ay lumabas na malinis. Hayaang lumamig sa pan sa loob ng 15 minuto. Ilipat sa isang wire rack at palamigin nang lubusan.
- Ihanda ang butter creamSa mangkok ng stand mixer na may paddle attachment, batihin ang cream cheese at butter, idagdag ang vanilla at almond extracts. Idagdag ang powdered sugar at batihin hanggang sa lumambot.
- Takpan ang mga cupcake ng cream cheese frosting at budburan ng natitirang niyog.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
