Maanghang na French Fries
Mga Boto: 3
Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Pagiging kumplikado: madali
Maanghang na French Fries - Isang Detalyadong Recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 500 g patatas, binalatan at hiniwa nang pahaba
- 1/2 sibuyas, hiniwa nang manipis sa kalahating singsing
- 3 berdeng sibuyas, pinong tinadtad nang pahilis
- 1 butil ng bawang, dinurog
- 2 kutsarang tinadtad na perehil
- 1 kutsarang mainit na paprika
- 2 kutsara (30 g) mantikilya
- Mantika ng gulay para sa malalim na pagprito
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, sili, paprika, bawang, mga sibuyas, berdeng sibuyas, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Lagyan ng vegetable oil ang isang deep fryer o malaking kaserola at painitin sa 180°C.
- Ilagay ang mga patatas sa basket at dahan-dahang ibaba ang mga ito sa mainit na mantika hanggang sa tuluyang malubog. Iprito nang paunti-unti hanggang sa maging golden brown, mga 3-5 minuto. Ilagay ang mga patatas sa mga paper towel upang masipsip ang sobrang mantika.
- Samantala, sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy, igisa ang sibuyas at maanghang na paprika sa mantikilya, habang hinahalo paminsan-minsan, sa loob ng 4 na minuto. Idagdag ang dinurog na butil ng bawang at igisa pa ng 2 minuto.
Alisin ang kawali sa apoy, idagdag ang berdeng sibuyas at parsley, pagkatapos ay idagdag ang French fries at haluin hanggang sa maghalo.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
