Isda na binalutan ng beer at cheese fries

Mga Boto: 1

Paano Gumawa ng Isdang Nilagaan ng Beer na may Cheese Fries

Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Isipin ang klasikong English fish and chips, pero inihahain kasama ng masarap, keso, at beer-flavored na sarsa—ang perpektong pampagana para sa isang house party. Dagdag pa rito, hindi na kailangang iprito! Bumili ng frozen fried fish and chips, at ang kailangan mo lang gawin ay initin muli ang lahat at gumawa ng sarili mong homemade sauce.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

2 pakete ng 350 gramo. frozen na bakalaw sa batter ng serbesa
1 pakete (800 g) ng frozen French fries
2 kutsarang unsalted butter
2 kutsarang harina na may mataas na kalidad
1.5 kutsarita ng pinausukang paprika
1.5 kutsarita ng pulbos ng mustasa
3/4 tasa ng serbesa
0.5 tasa ng low-fat cream (10%)
Kaunting maanghang na sarsa
2 tasa ng ginadgad na cheddar
3 kutsarang tinadtad na chives
Mga hiwa ng lemon, para sa paghahain
Suka ng malt, para sa paghain

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: bakalaw, Pranses na fries, magaan na serbesa, krema, keso na cheddar, pulbos ng mustasa, paprika

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Ilagay ang mga rack ng oven sa itaas at ibabang bahagi ng oven at painitin sa 425°F (220°C). Ilagay ang bakalaw nang patong-patong sa isang baking sheet. Ilagay ang fries nang patong-patong sa isa pang baking sheet. I-bake, haluin ang fries at iikot ang mga baking sheet sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa maging ginintuang at malutong ang bakalaw at fries, mga 16 na minuto.
Samantala, tunawin ang mantikilya sa isang katamtamang laki ng kaserola sa katamtamang init. Haluin ang harina, pinausukang paprika, mustard powder, at 1/2 kutsarita ng asin. Idagdag ang beer, cream, at hot sauce at hayaang kumulo nang mahina; hayaang kumulo nang mahina hanggang sa lumapot nang bahagya ang sarsa, mga 5 minuto. Alisin sa init at haluin ang cheddar hanggang sa tuluyang matunaw.

Hatiin ang bakalaw at fries sa 4 na plato. Lagyan ang fries ng kalahati ng cheese sauce at chives. Ihain kasama ng lemon wedges, malt vinegar, at ang natitirang sarsa.

Mga Kategorya:

resipe / Mga pinggan para sa paggamit sa hinaharap / Mga simple at mabilis na recipe / Mabilisang meryenda / Oven / Mga pampagana / Mga meryenda ng serbesa / Mga meryenda na may mga sarsa / Mga pampagana ng isda / Food Network - mga recipe / Lutuing Ingles

Mga katulad na recipe