Quadruple na Chocolate Loaf Cake
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 20 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Quadruple Chocolate Loaf Cake - Isang Detalyadong Recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Cupcake:
- 1 at 2/3 tasa ng premium na harina ng trigo
- 1/2 kutsarita ng baking soda
- 1/2 tasa ng kakaw
- 1 at 1/3 tasa ng asukal
- 165 g pinalambot na mantikilya
- 2 itlog
- 1 kutsarang katas ng banilya
- 1/3 tasa ng sour cream
- 1/2 tasa ng kumukulong tubig
- 1 tasa ng semi-sweet chocolate chips o mga piraso
Sirop:
- 1 kutsarita ng kakaw
- 1/2 tasa ng tubig
- 1/2 tasa ng asukal
- 30g dark chocolate, hiniwa nang pahaba na may iba't ibang kapal (mula sa makapal na bar, kung maaari) para sa dekorasyon
- Karagdagang kagamitan: Isang 900g na pan ng tinapay (humigit-kumulang 25x12x8 cm) na nilagyan ng greased foil, idinidiin ito sa mga sulok nang ang mga dulo ay nakasabit sa ibabaw ng pan. Maaaring gumamit ng silicone loaf pan (nang sa gayon ay hindi mo na ito kailangang lagyan ng sapin).
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: cupcake, masa ng biskwit, premium na harina, katas ng banilya, maitim na tsokolate, mga butil ng tsokolate (mga butil), mga itlog, kulay-gatas, kakaw
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Alisin ang lahat ng kinakailangang sangkap mula sa refrigerator upang hayaang uminit ang mga ito sa temperatura ng silid.
Painitin ang oven sa 160°C at maglagay ng baking tray dito.
Ilagay ang harina, baking soda, cocoa, asukal, mantikilya, itlog, vanilla, at sour cream sa isang food processor at iproseso hanggang sa maging makinis at malasutlang kayumanggi.
Kayurin ang masa mula sa mga gilid ng mangkok gamit ang silicone spatula at haluin muli, habang ibinubuhos ang kumukulong tubig sa butas sa takip. Patayin ang food processor, tanggalin ang takip, at itapon ang masa. Gamit ang silicone spatula, itiklop ang chocolate chips o mga piraso.
Kayurin ang batter mula sa mga gilid at ibuhos ito sa mga inihandang kawali. Ilagay ang mga kawali sa oven at i-bake nang halos isang oras. Kapag luto na ang mga cupcake, aangat ang mga ito, mabubuo ang isang bitak sa gitna, at lalabas na malinis ang isang tester. - Bago matapos ang pagbe-bake (mga 45-50 minuto), ilagay ang mga sangkap ng syrup: cocoa, tubig, at asukal, sa isang maliit na kaserola. Lutuin nang mga 5 minuto hanggang sa mabuo ang malapot na syrup.
Alisin ang keyk mula sa oven at ilagay ito sa isang wire rack sa kawali. Tusukin ito sa ilang bahagi gamit ang cake tester. Budburan ng syrup ang keyk.
Hayaang lumamig nang lubusan ang keyk at alisin ito sa kawali, tanggalin ang foil. Ilagay ito sa isang hugis-itlog na plato o anumang iba pang angkop na pinggan. Budburan ng mga pinagkataman ng tsokolate ang malagkit na ibabaw ng keyk.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
