Mga donut na may pulot na "Loukoumades"

Mga Boto: 1

Paano Gumawa ng Honey Loukoumades Donuts

Larawan ng putahe: Fetokakis Dimitros, may-ari ng distrito na si Niko Nikos, Estado ng Houston, Texas

Oras: 2 oras 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Mga honey donut na "Loukoumades" - isang detalyadong recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Masa ng lebadura:

3 at 1/8 tasa ng premium na harina ng trigo
3/4 kutsarang asukal
1/4 kutsarita ng asin na may iodized
2 tasa ng tubig (27°C)
3/4 kutsarita ng katas ng banilya
1/4 kutsarita ng aktibong tuyong lebadura
Langis ng gulay para sa pagprito
Pagwiwisik:
225 g ng asukal
2 kutsarita ng giniling na kanela

Sarsa ng pulot:

2 kutsarang tubig
225 g ng asukal
1/4 kutsarita ng katas ng banilya
1/4 na patpat ng kanela
Katas ng 1/4 lemon
30 gramo ng pulot

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, masa ng lebadura, katas ng banilya, katas ng lemon, kanela, pulot

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Para sa pagsusulit: Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang lahat ng sangkap ng masa. Haluing mabuti. Ilipat ang masa sa isa pang malaki at nilagang mangkok. Takpan at hayaang umalsa hanggang sa dumoble ang laki, mga 1.5 oras.

Para sa sarsa ng pulot: Sa isang katamtamang laki ng kaserola, pakuluan ang tubig sa katamtamang apoy, idagdag ang asukal, vanilla extract, cinnamon, at katas ng lemon. Pakuluan ang timpla sa loob ng 45 minuto, pagkatapos ay idagdag ang honey at hayaang kumulo sa loob ng 5 minuto pa. Itabi hanggang handa nang gamitin.

Para sa pagwiwisik: Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang asukal at kanela.
Initin ang mantika sa isang deep fryer sa mataas na apoy, at lagyan ng mantika hanggang sa lalim na ilang sentimetro.

Gamit ang isang kutsara, buuin ang masa sa mga bola na may diameter na 1.5 cm.

Ilagay ang mga dough balls sa deep fryer at iprito hanggang maluto at maging golden brown. Alisin ang mga ito sa mantika at ilagay sa isang paper towel para masipsip ang sobrang mantika. Ilipat ang pritong dough balls sa isang serving platter. Budburan ng honey sauce at budburan ng cinnamon sugar.

Mga Kategorya:

resipe / Pagprito nang malalim / Mga Panghimagas / Mga donut, pie, bun / / Lutuing Griyego

Mga katulad na recipe