Simple ngunit perpektong sili
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Simple ngunit perpektong sili - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 900 g ng giniling na karne ng baka
- 2 butil ng bawang, tinadtad
- 230 g sarsa ng kamatis
- 2 kutsara. pulbos ng sili (pampalasa ng sili)
- 1 kutsarita ng giniling na kumin
- 1 kutsarita ng giniling na oregano
- 1 kutsarita ng asin
- 1/4 kutsarita ng sili
- 1/4 tasa ng masa harina (harina ng mais mula sa Mexico)
- 425g de-latang pulang kidney beans, hinugasan at pinatuyo
- 425g de-latang pinto beans, hinugasan at pinatuyo
- Para sa paghahainGinadgad na Cheddar, hiniwang sibuyas, corn chips, mga hiwa ng dayap
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, sarsa ng kamatis, pampalasa ng sili, giniling na sili na cayenne, kumin, oregano, pulang sitaw, pinto beans, mga chips
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang giniling na karne ng baka sa isang malaking kaserola at idagdag ang bawang. Lutuin sa katamtamang apoy hanggang sa maging kayumanggi ang karne.
Salain ang sobrang taba, pagkatapos ay idagdag ang tomato sauce, chili powder, cumin, oregano, asin, at cayenne pepper. Haluing mabuti, takpan, at hinaan ang apoy. Hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 1 oras, paminsan-minsang hinahalo. Kung ang sili ay masyadong tuyo, magdagdag ng 1/2 tasa ng tubig. - Pagkatapos ng isang oras, ibuhos ang harina ng Mexico sa isang maliit na mangkok. Magdagdag ng 1/2 tasa ng tubig at haluin gamit ang tinidor. Idagdag ang pinaghalong harina sa sili. Haluing mabuti, pagkatapos ay tikman at ayusin ang lasa.
Magdagdag pa ng pinaghalong harina at/o tubig para mas maging madali ang pagkaluto ng sili o para mas lalong magkaroon ng lasa ng mais. Idagdag ang beans at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 10 minuto. Ihain ang sili kasama ng ginadgad na Cheddar, hiniwang sibuyas, Mga chips na Mehikano at mga hiwa ng dayap.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
