French toast na may tomato jam, bacon at pritong itlog

Mga Boto: 6

Paano Gumawa - French Toast na may Tomato Jam, Bacon, at Scrambled Eggs

Larawan ng putahe: Con Pulos

Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

French toast na may tomato jam, bacon at pritong itlog - isang detalyadong recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Pritong itlog

4 na malalaking itlog para sa piniritong itlog
1 maliit na sibuyas, hiniwa sa 0.5 cm na piraso.
Isang kurot ng pulang paprika flakes
1 katamtamang laki ng kamatis na may puso ng baka, hiniwa sa 1cm cubes.
2 tangkay ng oregano, tinadtad nang pino ang mga dahon
8 hiwa ng bacon, hiniwa nang pahaba na 0.5 cm.

Mga Crouton sa isang ugnayan

8 hiwa ng puting tinapay
4 na malalaking itlog
1 tasa ng buong gatas
Isang kurot ng cayenne pepper (opsyonal)
1 kutsarang gadgad na keso na gruyere
2 kutsarang tinadtad na berdeng sibuyas, para sa paghahain

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: puting tinapay, Kesong Gruyere, mga itlog, gatas, mga kamatis na salad, giniling na sili na cayenne, mga natuklap na pulang paminta, oregano, berdeng sibuyas, bacon

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Gawin ang palaman: Ilagay ang bacon sa isang malaking kawali, pagkatapos magpatulo ng ilang patak ng mantika dito. langis ng olibaPainitin ang kawali sa katamtamang apoy at lutuin ang bacon hanggang sa malutong at maging kayumanggi, mga 13 minuto. Patuluin ang halos kalahati ng mga tinulo. Idagdag ang sibuyas, mga piraso ng pulang paminta, at asin. Ipagpatuloy ang pagluluto, habang hinahalo, hanggang sa lumambot at mabango ang sibuyas, mga 8-10 minuto.

Idagdag ang kamatis, dagdagan ng asin, at lutuin ng isa pang 8-10 minuto, o hanggang sa lumambot ang kamatis at halos matuyo na ang likido. Tikman at ayusin ang mga pampalasa ayon sa panlasa. Haluin ang oregano at hayaang lumamig.
Gumawa ng French toastPainitin ang oven sa 100°C. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mga itlog, gatas, cayenne pepper, kung gagamit, at kaunting asin. Haluin hanggang lumambot.

Maglagay ng 4 na hiwa ng tinapay sa isang lamesa. Budburan ng keso ang bawat hiwa ng tinapay (gumamit ng halos kalahati ng keso). Ibuhos ang isang-kapat ng bacon dressing sa bawat hiwa ng tinapay, pagkatapos ay budburan ng natitirang keso. Lagyan ng isa pang hiwa ng tinapay ang bawat hiwa ng tinapay. Ibabad ang bawat hiwa ng toast sa pinaghalong itlog nang mga 1 minuto; baligtarin at isawsaw ang kabilang panig.

Habang binababad ang toast, painitin ang olive oil sa isang malaking kaserola sa katamtamang apoy. Lutuin ang mga toast, hangga't kasya sa kawali para madaling hawakan, sa loob ng 2-3 minuto bawat panig. Ilipat ang mga toast sa isang baking sheet at ilagay sa oven upang mapanatiling mainit.
Ihanda ang mga itlog at tipunin ang ulam.Bahagyang pahiran ng olive oil ang kawali at initin sa katamtamang init. Lutuin ang mga itlog, nang paunti-unti kung kinakailangan. Lutuin hanggang sa lumapot ang mga puti at uminit ang mga pula ng itlog ngunit malabnaw pa rin, 3-4 minuto. Alisin ang mga toast mula sa oven at lagyan ng perpektong lutong itlog sa ibabaw ng bawat isa. Budburan ng berdeng sibuyas at ihain kaagad.