Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nakakatulong na tip: Kumain nang marami ng berdeng sibuyas! Isang tangkay lang ang nagbibigay ng 43% ng inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit ng bitamina K, na mahalaga para sa kalusugan ng puso at puso. Gawin ang mga potato fries na ito kasama ang berdeng sibuyas, spinach, bell peppers, cheddar, at bacon, at ihain kasama ng pritong itlog. Perpekto para sa isang masaganang at masustansyang almusal tuwing Linggo!

Mga sangkap:

• 4 na maliliit na patatas na Russet Burbank (humigit-kumulang 220 g bawat isa)
• 1 pula o berdeng bell pepper
• 1 bungkos ng berdeng sibuyas
• 3 piraso ng bacon
• 8 tasa ng mahigpit na nakabalot na baby spinach (mga 220 g)
• 1 tasa ng ginutay-gutay na reduced-fat cheddar (mga 110 g)
• 1/4 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
• 1/4 kutsarita ng maanghang na sarsa + dagdag para sa paghahain
• 4 na malalaking itlog

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga itlog, patatas, espina, bacon, maanghang na sarsa, keso na cheddar, matamis na paminta

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 220°C (425°F). Tusukin ang patatas nang ilang beses gamit ang tinidor. I-microwave hanggang lumambot, mga 12 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang patatas nang direkta sa oven rack at i-bake hanggang sa maging malutong ang balat, mga 10 minuto.
Hakbang 2
• Samantala, tadtarin ang bell pepper at berdeng sibuyas. Lutuin ang bacon sa isang nonstick skillet sa katamtamang init, paminsan-minsang binabaligtad, hanggang sa malutong, 8 hanggang 10 minuto. Ilipat sa mga paper towel para matuyo, pagkatapos ay tadtarin. Idagdag ang bell pepper at karamihan sa berdeng sibuyas (magtira ng 1 kutsara para sa paghahain) sa kawali. Lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot, 4 na minuto. Idagdag ang spinach, timplahan ng asin at paminta, at lutuin hanggang sa lumambot, 5 minuto. Ilipat ang mga gulay sa isang mangkok; itabi ang kawali.
Hakbang 3
• Hiwain ang patatas at kunin ang kalahati ng laman mula sa bawat patatas; idagdag ang mga gulay kasama ang keso, sabaw, maanghang na sarsa, at bacon, magtira ng 1 kutsara para sa paghahain. Timplahan ng asin at paminta. Kutsarahin ang palaman sa patatas. Ilagay ang patatas sa isang baking sheet at i-bake ng 5 minuto.
Hakbang 4
• Ibalik ang kawali sa katamtamang apoy at basagin ang mga itlog sa kawali. Timplahan ng asin at paminta. Lutuin hanggang sa lumapot ang mga puti, 5 minuto. Ihain ang mga itlog sa ibabaw ng patatas; lagyan ng natitirang berdeng sibuyas at bacon sa ibabaw. Ihain kasama ng maanghang na sarsa.

Mga Boto: 1