Mga Scone (mabilis na tinapay): mga opsyon sa pagluluto


Subukan ang mga bagong lutong walang lebadura para sa iyong basket ng tinapay. Mabilisang mga recipe ng pagbe-bake ayon sa mga sangkap.

Paano Magluto - Scones (Quick Buns): Mga Opsyon sa Pagluluto



Sa larawan: may kalabasa at mga buto, may mga cranberry at walnut, may lemon at mga buto ng poppy, may cheddar at chives, may bacon at sage, may mga olibo at rosemary

1. Pumili ng harina.


Sa kabuuan, kailangan mo ng 2.5 tasa, kung saan hindi bababa sa 1.5 tasa ng premium na harina ng trigo.

  • Premium na harina
  • Harina ng buong butil
  • Harina ng rye
  • Harinang mais (hindi hihigit sa 1/2 tasa)

2. Pumili ng mga suplemento mula sa isa o parehong grupo.


Para sa mga plain scones, laktawan ang hakbang na ito.


Grupo A (hindi hihigit sa 2 uri; 1/2 tasa bawat isa)

  • Cheddar, Gouda o Havarti, kinudkod
  • Parmesan, gadgad
  • Bacon, lutuin at durugin
  • Mga berdeng sibuyas, hiniwa
  • Mga olibo, tanggalin ang mga buto at tadtarin
  • Puré ng kalabasa
  • Mga mani, tadtarin
  • Pinatuyong prutas, malaki, hiniwa

Grupo B (hindi hihigit sa 2 uri; 1/4 tasa bawat isa)

  • Mga adobong sili, tuyo at tadtarin
  • Mga buto (kalabasa, poppy, sunflower o linga)
  • Chives, parsley o dill, tinadtad
  • Rosemary, thyme o sage, tinadtad (hindi hihigit sa 2 kutsara)

3. Ihanda ang mga scone.


Painitin ang oven sa 220°C (425°F). Ilagay ang harina (o higit sa isa), 2 kutsarang baking powder, 1 kutsarang asukal, at 1.5 kutsaritang magaspang na asin sa isang food processor at haluin hanggang sa maghalo. Magdagdag ng 110g (4 oz) na malamig at hiniwang mantikilya at haluin hanggang sa ang timpla ay magmukhang magaspang na harina na may mga piraso ng mantikilya na kasinglaki ng gisantes. Idagdag ang mga sangkap mula sa hakbang 2, pagkatapos ay 1/2 kutsaritang pinong ginadgad na balat ng lemon o orange, kung nais.

Magdagdag ng 1 tasa ng buttermilk o whole milk sa processor. Haluin nang ilang beses hanggang sa mabuo ang masa. Ilagay ito sa isang ibabaw na may harina; gamit ang iyong mga kamay, pakinisin ang masa upang maging isang 5 x 10-pulgadang parihaba, mga 0.8 pulgada ang kapal. Tupiin sa kalahati at pakinisin muli; ulitin. Gupitin ang mga hugis gamit ang isang 2.5-pulgadang cookie cutter na may harina; tipunin ang mga tira-tirang masa at igulong muli, habang ginugupit ang higit pang mga hugis.

Ilagay ang mga piraso ng masa sa isang baking sheet; pahiran ng gatas ang ibabaw. Ihurno sa loob ng 12-15 minuto hanggang sa maging golden brown.

Labasan: 10-14 na piraso.



Mga Boto: 4

Mga Kategorya

Mga simple at mabilis na recipe / Mabilis na pagbe-bake / Tagaproseso ng pagkain / Panaderya / Mga malasang pie / Tinapay na gawang bahay / Mga malasang pie at bun / Mga cookies at muffin na walang asukal / / Mga koleksyon ng resipe
Lahat ng mga recipe

Mga katulad na recipe
Whoopie Pie: Mga Opsyon sa Pagluluto
Whoopie Pie: Mga Opsyon sa Pagluluto
Latkes: Mga Opsyon sa Pagluluto
Latkes: Mga Opsyon sa Pagluluto
Mga Scone ng Cherry at Orange
Mga Scone ng Cherry at Orange
Mga scone na tsokolate
Mga scone na tsokolate
Mga scone ng oatmeal na may maple syrup
Mga scone ng oatmeal na may maple syrup
Instant Noodle Pie
Instant Noodle Pie
Meatloaf: Mga Opsyon sa Pagluluto
Meatloaf: Mga Opsyon sa Pagluluto
Sangria: Mga Opsyon sa Paghahanda
Sangria: Mga Opsyon sa Paghahanda
Mga Cocktail Meatball: Mga Opsyon sa Pagluluto
Mga Cocktail Meatball: Mga Opsyon sa Pagluluto
Mga Spiced Nuts: Mga Opsyon sa Pagluluto
Mga Spiced Nuts: Mga Opsyon sa Pagluluto
Mga Scone na may Cheddar at Mustasa
Mga Scone na may Cheddar at Mustasa
Sinangag: mga opsyon sa pagluluto
Sinangag: mga opsyon sa pagluluto
Mga Granola bar: mga opsyon sa pagluluto
Mga Granola bar: mga opsyon sa pagluluto
Pinalamanang French Toast: Mga Opsyon sa Pagluluto
Pinalamanang French Toast: Mga Baryasyon
Sarsa ng pesto: mga opsyon sa paghahanda
Sarsa ng pesto: mga opsyon sa paghahanda
Mga salad ng manok: mga opsyon sa pagluluto
Mga salad ng manok: mga opsyon sa pagluluto
Mga layered bun para sa bawat araw
Mga layered bun para sa bawat araw
Mga Scone ng Orange Cranberry
Mga Scone ng Orange Cranberry
Mga scone ng niyog na may coconut glaze
Mga scone ng niyog na may coconut glaze
Mga Scone na may Blueberry at Orange Glazed
Mga Scone na may Blueberry at Orange Glazed
Mga creamy raisin scones
Mga creamy raisin scones
Pritong instant noodles na may mushroom
Pritong instant noodles na may mushroom
Mga Scone na may Cranberry at Lemon Glazed
Mga Scone na may Cranberry at Lemon Glazed
Instant Parfait
Instant Parfait
Mga gawang-bahay na scone
Mga gawang-bahay na scone
Gawang-bahay na instant na yogurt
Gawang-bahay na instant na yogurt
Mga scone na cranberry
Mga scone na cranberry
Mabilis na inatsarang beets nang hindi niluluto
Mabilis na adobong beets nang walang
Mga Scone ng Kalabasa na may Maple Cinnamon Glaze
Mga Scone ng Kalabasa na may Maple Cinnamon Glaze
Mga Scone ng Kefir na may mga sibuyas
Mga Scone ng Kefir na may mga sibuyas
Malambot na scone
Malambot na scone
Mga scone ng pecan
Mga scone ng pecan

Mga pampagana
Mga meryenda ng serbesa Mga pampagana na may keso Mga Sandwich Mga meryenda Mga canape Iba't ibang pampagana Mga meryenda na may mga sarsa Mga pampagana ng karne Mga pampagana ng isda Mga pampagana ng gulay Mga pampagana ng itlog

Mga sopas
Malamig na sopas Mga creamy na sopas Mga sopas na krema Mga sopas na may mga dressing Mga malinaw na sopas Mga sopas na gulay Makapal na sopas, nilaga Mga sopas na karne Mga sopas ng isda Mga sopas na may pasta at cereal

Mga pangunahing putahe
Karne Ibon, laro Mga ulam na pang-ibabaw Mga gulay, kabute Isda, pagkaing-dagat Mga cereal, legume Mga itlog, mga produkto ng gatas Pasta Mga kaserola

Mga salad
Mainit na mga salad Mga salad ng gulay Mga salad na may dahon Mga salad ng prutas Mga salad na may mga cereal at pasta Mga salad na may karne Mga salad na may isda Mga salad na may itlog Mga salad na may beans Mga salad na may tinapay

Mabilis na pagkain
Mga Hamburger Mga Sandwich Mga hotdog Mga Pizza Mga mainit na sandwich Mga Lutuing Tortilla Mga putaheng Pita Mga pancake Mga sarsa ng mabilisang pagkain Mga pritong putahe

Mga sarsa
Mga Pampalasa Mga Gravy Mga paglubog Mga Spread Mga glaze at sarsa para sa barbecue Mga dressing ng salad Mga halo ng langis Mga sarsa ng emulsyon Mga matatamis na sarsa Mga maanghang na sarsa Mga sarsa ng mabilisang pagkain

Ihawan, barbecue
Inihaw na karne Inihaw na manok Inihaw na isda Mga pinausukang putahe Mga inihaw na gulay at prutas Mga produktong inihaw na harina Mga glaze at sarsa para sa barbecue

Panaderya
Mga malasang pie, pizza Tinapay na gawang bahay Mga pancake ng patatas, mga pancake Mga tinapay na walang asukal, pie Mga cookies at muffin na walang asukal

Mga Panghimagas
Mga Cupcake Mga panghimagas na prutas Kuki Mga keyk Mga donut, pie, bun Mga kendi at maliliit na kendi Mga krema, sarsa, mousse, puding Soufflé, meringues, meringues Halaya Ice cream, sorbetes Mga keyk Matamis na pie, tart Mga pancake, fritter, waffle, toast Mga cereal para sa almusal, granola, muesli

Mga Inumin
Mga Milkshake Mga smoothie, granita Mga inuming nakabatay sa kape at tsokolate Mga inuming prutas, mga juice Tsaa at mga inuming herbal Mga maiinit na inumin

Mga cocktail na may alkohol
Mga cocktail na may vodka Mga cocktail na may gin Mga cocktail ng whisky Mga cocktail na may alak Mga cocktail na may brandy, cognac Mga cocktail na may absinthe Mga cocktail na may rum Mga cocktail na may sparkling wine Mga cocktail ng tequila Mga cocktail na may serbesa Mga cocktail na may liqueur Mga nakapirming cocktail

Mga paraan ng pagluluto
Air fryer Lutuang pampainit Malamig na mga putahe Multicooker Mga pinggan na may palamang pagkain Pagprito nang malalim Dobleng boiler Pan Tray ng pagbe-bake Foil Oven Roaster Panghalo Blender Brasero Tagaproseso ng pagkain Microwave Wok Mga adobong putahe Mga pinatuyong at pinaasim na pagkain Mga adobong putahe Mga nilagang putahe Mga pagkaing maalat Mga pinausukang putahe

Mga de-latang pagkain
Jam, jelly, marmalade Mga de-latang gulay

Mga putaheng pana-panahon
Tag-init Taglagas Taglamig Tagsibol

Mga putaheng pang-pista
Bagong Taon Pasko Araw ng mga Puso Marso 8 Pasko ng Pagkabuhay Mayo 1 Halloween Kaarawan Mga Ulam na Pang-party Mga pinggan sa kasal Party ng cocktail Hapunan Araw ng mga Ina

Mga lutuin ng mundo
Europeo Pranses Italyano Espanyol Griyego Ingles Irish Aleman Portuges Austrian Polish Ruso
Scandinavian Suweko
Asyano Tsino Hapon Thai Vietnamese Koreano Pilipino
Arabe Hudyo Turko
Indian
Aprikano Moroko
Amerikano Hawaiian Cajun Canadian Tex-Mex
Latin American Mehikano Venezuelan Arhentina Brazilian
Caribbean Kuba Jamaican

Mga Kategorya

Mga almusal Mga tanghalian Mga hapunan Mga putahe ng mga bata Mga pinggan para sa paggamit sa hinaharap Mga recipe na may badyet Pagkaing pampaginhawa Mga recipe para sa isa Mga recipe para sa dalawa Piknik Mga Recipe sa Likod-Bahay Mga putahe para sa mga tagahanga Mga Ulam sa Gabi ng Pelikula Mga paraan ng pagluluto Mga Recipe ng Food Network Mga koleksyon ng resipe Mga recipe ayon sa mga sangkap

Malusog na pagkain
Mga masustansyang almusal Mga tanghalian Mga hapunan Mga masustansyang meryenda Mga putaheng mayaman sa fiber Mga pagkaing walang gluten Mababang nilalaman ng sodium Mga pagkaing mababa sa calorie Mga putahe para sa mga diabetic Mga pagkaing mababa sa karbohaydreyt Mababang nilalaman ng taba Mababang kolesterol Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain Mga pagkaing vegetarian Mga pagkaing vegan

Mga simple at mabilis na recipe
Mabilisang almusal Mga tanghalian Mga hapunan Mga meryenda Mga pampagana Mga pangunahing putahe Mga ulam na pang-ibabaw Mga Panghimagas Panaderya

Nabigasyon

Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain