Inihaw na sea bass sa foil na may maanghang na karot at chickpeas
Mga Boto: 2
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Inihaw na sea bass sa foil na may maanghang na karot at chickpeas - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na guhit na fillet ng sea bass (mga 240 g bawat isa)
- 4 na kutsara (60 g) mantikilya sa temperatura ng silid
- 4 na kutsarita mainit na harissa paste
- 1 kutsarita ng pinong ginadgad na luya
- 1 butil ng bawang, pinong ginadgad
- 2 kutsarita ng katas ng lemon
- 300 gr. ginadgad na karot
- 1 tasa ng de-latang chickpeas, pinatuyo at hinugasan
- 1/4 tasa ng sariwang cilantro, dagdag pa para sa palamuti
- 1 tasa ng orange juice (mula sa humigit-kumulang 3 dalandan)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pulang isdang-isda, sarsa ng harissa, mga sisiw, karot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang grill sa katamtamang init. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mantikilya, harissa, luya, bawang, katas ng lemon, at kaunting asin.
Punitin ang 4 na malalaking piraso ng makapal na foil. Ikalat ang mga karot, chickpeas, at cilantro sa mga piraso; timplahan ng asin at paminta. Ilagay ang fillet ng isda sa ibabaw ng mga karot. Timplahan ang isda ng asin, pagkatapos ay lagyan ng harissa mixture sa ibabaw.
Pagdikitin ang dalawang magkabilang dulo ng foil at itiklop ang mga ito nang dalawang beses para isara. Itiklop ang isa sa mga natitirang dulo, na iniiwang bukas ang isang gilid. Maingat na ibuhos ang 1/4 tasa ng orange juice sa bawat supot. Itiklop at isara ang huling gilid, na nag-iiwan ng butas para makalabas ang singaw. - Ilagay ang mga supot sa grill at i-grill hanggang sa pumuti ang isda, mga 15 minuto. Maingat na buksan ang mga supot at budburan ng maraming cilantro. Ihain kasama ng inihaw na isda. tropikal na salsa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
