Inihaw na Striped Bass ng Morocco
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 343, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat G., mga protina 32 G., mga karbohidrat 26 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 343, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat G., mga protina 32 G., mga karbohidrat 26 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Ang lutuing Moroccan ay laging mayaman sa mga herbs, pampalasa, at mga pampalasa, na lumilikha ng mainit, masigla, at di-malilimutang lasa. Upang bigyan ang makatas na sea bass ng oriental na lasa, i-grill ito upang mapanatili ang katas at matigas na tekstura nito, at lagyan ng mabango at maanghang na dressing na may matamis na citrus notes. Upang makamit ito, pagsamahin ang orange juice na may honey at magdagdag ng masarap na harissa paste, isang sikat na sangkap sa mga lutuin at appetizer sa North Africa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na guhit na fillet ng bass (180g bawat isa), may balat
- 3 tasa ng sariwang pinigang katas ng kahel
- Mga tangkay ng sariwang tim
- 1 kutsarang pulot
- Harissa ayon sa panlasa
- Langis ng gulay
- Mga pinatuyong itim na olibo, tanggalin ang mga buto, tadtarin nang magaspang ang mga olibo
- Inasnan na itim na olibo, tanggalin ang mga buto
- Magaspang na tinadtad na perehil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: Katas ng dalandan, tim, mga olibo, dumapo, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ibuhos ang orange juice sa isang maliit na kaserola at lagyan ng isang tangkay ng thyme. Pakuluan sa katamtamang apoy. Lutuin hanggang sa mabawasan ng kalahati ang katas at maging syrup. Salain sa isang mangkok at idagdag ang honey at harissa para matikman.
- Painitin ang grill sa katamtamang init.
Pahiran ng mantika ang magkabilang gilid ng mga fillet at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. I-grill nang 4 na minuto bawat panig, hanggang sa maluto at lumitaw ang mga marka ng grill. - Ilipat ang isda sa isang bandehado, budburan ng sarsa at budburan ng mga olibo at perehil.
Resipi sea bass, na may sarsa ng dilis, capers, mint at marjoram na binabad sa parehong sarsa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
