Inihaw na Itim na Snapper na may mga Dalandan
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 460, kabuuang taba 28 G., mga saturated fat G., mga protina 37 G., mga karbohidrat 31 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 460, kabuuang taba 28 G., mga saturated fat G., mga protina 37 G., mga karbohidrat 31 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Ang ulam na ito ay madaling maituturing na isang masustansyang hapunan. Ngunit ang masustansyang pagkain sa kasong ito ay hindi nangangahulugang nakakabagot o walang lasa. Sa kabaligtaran, ang lasa ng isda ay maganda ang pagkakadagdag sa anghang at pait ng watercress at tamis ng makatas na dalandan. At ang steak ay napakaganda tingnan sa ibabaw ng mga gulay—ganito lamang inihahain ang masasarap na isda!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na fillet ng black bass na may balat, mula sa gitna ng isda (bawat isa ay humigit-kumulang 170 g)
- 3 dalandan
- 1/4 tasa ng olive oil, dagdag pa para sa pagpapadulas at pagpapahid
- 0.5 pulang jalapeno pepper, tinadtad nang pino
- 1/4 tasa ng mga olibo na walang buto
- 2 malaki at makapal na hiwa ng whole grain bread, hiniwa sa kalahati
- 3 kutsarang watercress
- 1 butil ng bawang, hiniwa sa kalahati
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: fillet ng isda, pamintang jalapeno, bawang, watercress, Mga dalandan, mga olibo
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang grill sa mataas na apoy.
- Putulin ang itaas at ilalim ng 2 dalandan at ilagay ang mga ito sa kanilang mga hiniwang gilid. Kasunod ng kurba ng prutas, tanggalin ang balat at puting ubod. Ihiga ang mga dalandan sa kanilang mga gilid at hiwain nang 1/2-pulgada ang kapal, pagkatapos ay hatiin sa apat na bahagi ang mga hiwa. Hatiin ang natitirang dalandan sa kalahati at katasin ito sa isang mangkok. Haluin kasama ng olive oil, mga hiwa ng dalandan, jalapeño, mga olibo, 1/4 kutsarita ng asin, at bagong giling na paminta.
- Pahiran ng olive oil ang mga rehas ng grill. Timplahan ng asin at paminta ang isda at ilagay ito nang nakababa ang balat sa grill. I-grill nang mga 8-10 minuto, hanggang sa maluto ang isda, baliktarin nang isang beses. Ilipat sa isang plato. I-toast ang tinapay sa magkabilang panig hanggang sa makita ang mga marka ng grill, mga 2-4 minuto.
- Hatiin ang watercress sa mga plato. Ilagay ang isda sa ibabaw at ibuhos ang anumang naipon na katas sa plato. Lagyan ang isda ng isang kutsarang orange chutney. Pahiran ng bawang ang magkabilang gilid ng tinapay at ihain kasama ng isda.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
