Puding ng tsokolate na may espongha
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 161, kabuuang taba 4 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 28 G., hibla 2 G., kolesterol 85 mg, sosa 171 mg, asukal 22 G.
Kaloriya 161, kabuuang taba 4 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 28 G., hibla 2 G., kolesterol 85 mg, sosa 171 mg, asukal 22 G.
Ang magaan at mahangin, aerated chocolate pudding na ito ay inihurno sa mga indibidwal na hulmahan para sa isang eleganteng panghimagas sa kapaskuhan. Kakailanganin mo lamang ng ilang simpleng sangkap, na malamang ay mayroon ka na: asukal, harina, itlog, cocoa powder, at gatas. Palamutian ang mga natapos na cake ng kaunting matamis na sour cream at, kung nais, budburan ng sariwang balat ng orange. Ang magaan na lasa ng citrus nito ay isang magandang pandagdag sa chocolate pudding.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1/3 tasa + 1 kutsarang asukal
- 2 itlog, ihiwalay ang puti sa pula ng itlog
- 1/4 tasa ng pulbos ng kakaw na walang asukal
- 2 kutsarang harina na may mataas na kalidad
- 1/4 kutsarita ng asin
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 1/4 tasa ng buong gatas
- 2 kutsarang sour cream
- 1 kutsarita ng asukal na kayumanggi
- Balat ng kahel, para sa palamuti
- Mga espesyal na kagamitan4 na ramekin na may volume na 120-180 ml.
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, kakaw, gatas, Balat ng kahel, puding ng tsokolate
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (160°C) at i-spray ang loob ng mga molde gamit ang cooking spray. Ikalat ang 1 kutsarang asukal sa 4 na molde para mabalutan ang loob.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, batihin ang mga pula ng itlog kasama ang natitirang 1/3 tasa ng asukal gamit ang hand mixer hanggang sa maging maputlang dilaw ang mga pula ng itlog at matunaw ang asukal. Sa isang maliit na mangkok, haluin ang cocoa, harina, at asin. Sa isa pang maliit na mangkok, haluin ang vanilla extract at gatas. Idagdag ang kalahati ng pinaghalong harina sa mga itlog, pagkatapos ay kalahati ng pinaghalong gatas, haluin hanggang sa lubusang maghalo, pagkatapos ay idagdag ang natitirang pinaghalong harina at gatas.
- Sa isang maliit at malinis na mangkok, haluin ang mga puti ng itlog gamit ang malinis na panghalo hanggang sa tumigas. Gamit ang silicone spatula, dahan-dahang ihalo ang binating puti sa pinaghalong tsokolate hanggang sa tuluyang maghalo. Mag-ingat na huwag lumiit ang mga puti. Hatiin ang batter sa mga inihandang ramekin.
- Ilagay ang mga ramekin sa isang baking dish at maingat na ibuhos ang mainit na tubig sa lalagyan hanggang sa umabot ito sa kalahati ng mga gilid. Ihurno hanggang sa ang mga pudding ay pumutok at bumalik sa dating dating kapag bahagyang piniga, 15-17 minuto. Samantala, sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang sour cream at brown sugar at itabi.
- Kapag handa na ang mga puding, alisin ang mga ito sa tubig at ihain nang mainit kasama ang isang kutsarang puno ng matamis na sour cream, na pinalamutian ng orange zest.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
