Chocolate pudding na may mga kamay na kalansay

Mga Boto: 1

Paano Gumawa ng Chocolate Pudding Gamit ang mga Kamay na Skeleton

Larawan ng putahe: Ralph Smith

Oras: 1 oras 20 minuto.
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 12

Chocolate pudding na may mga kamay na balangkas - isang detalyadong recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Hugis-kamay na icing

2 kutsarang tuyong puti ng itlog
2 kutsarang tubig, dagdagan pa kung kinakailangan
1/4 kutsarita ng katas ng banilya
1 tasa ng pulbos na asukal

Puding ng tsokolate

4 na tasa ng buong gatas
1 tasa ng asukal na butil
6 na kutsarang pulbos ng kakaw
1/4 tasa ng cornstarch
1/2 kutsarita ng asin
4 na malalaking pula ng itlog
250 g maitim na tsokolate, tinadtad
2 kutsara (30 g) mantikilya
2 kutsarita ng katas ng banilya
Dinurog na cookies ng tsokolate, para sa pagwiwisik

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: maitim na tsokolate, gatas, mga itlog, katas ng banilya, pulbos na asukal, kakaw, almirol

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Ginagawa namin ito "mga kamay": Lagyan ng parchment paper ang 3 baking sheet. Talunin ang mga puti ng itlog at tubig sa isang malaking mangkok gamit ang electric mixer sa katamtamang bilis hanggang sa mabuo ang katamtamang laki ng mga taluktok, 3 hanggang 4 na minuto. Idagdag ang vanilla. Unti-unting haluin ang powdered sugar hanggang sa lumapot ang icing at mabuo ang matigas na taluktok; magdagdag ng kaunting tubig, mga 1/2 kutsarita sa bawat pagkakataon, kung masyadong makapal ang icing. Kutsarahin sa isang pastry bag na may 1/4-pulgadang bilog na dulo.

Gumawa ng 6 cm x 4 cm na mga kamay sa mga inihandang baking sheet. Gumuhit at lagyan ng 3 cm na "anchor" triangle na nakaharap pababa. I-pipe ang limang daliri. Ilipat ang natitirang icing sa isang lalagyang maaaring muling isara. Hayaang matuyo ang mga "kamay" magdamag.
Gumawa ng pudingSa isang malaking kaserola, pagsamahin ang gatas, asukal, cocoa powder, cornstarch, at asin. Initin sa katamtamang apoy, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa bahagyang lumapot ang timpla, mga 15 minuto.

Pagsamahin ang mga pula ng itlog sa isang katamtamang laki ng mangkok. Unti-unting haluin ang humigit-kumulang 1/2 tasa ng maligamgam na gatas sa mga pula ng itlog, pagkatapos ay ibuhos ang timpla sa kaserola. Ipagpatuloy ang pagluluto sa katamtamang apoy, habang hinahalo, hanggang sa lumapot, mga 9 na minuto. Alisin sa apoy at haluin ang tsokolate; dapat itong matunaw at ang timpla ay dapat maging makinis. Haluin ang mantikilya at vanilla. Hatiin ang pudding sa 12 maliliit na tasa. Takpan ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator sa loob ng 2 oras o magdamag hanggang sa tumigas.

Gamit ang isang rubber spatula, paluwagin ang mga "kamay" mula sa parchment paper. Gumamit ng dagdag na frosting upang punan ang anumang bali na buto. Maingat na ipasok ang mga kamay sa pudding at budburan ng mga mumo ng cookie.

Mga Kategorya:

resipe / Mga putaheng pang-pista / Mga Panghimagas / Soufflé, puding, meringue, meringue / Food Network - mga recipe

Mga katulad na recipe