French fries na may balsamic sauce
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
French fries na may balsamic sauce - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsara. sukang balsamic
- 8 tasa ng canola oil, peanut oil, o vegetable oil, para sa deep-frying
- 1.5 kg ng patatas na binalatan at hiniwa nang pahaba
- Magaspang na asin at bagong giling na paminta
- 350 g kesong Gouda, ginadgad nang magaspang
- Isang kurot ng pinatuyong mga natuklap pulang sili
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: sukang balsamic, Mantikilya ng mani, patatas, Kesong Gouda, mga natuklap na pulang paminta
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maghanda ng balsamic sauce: Ibuhos ang balsamic vinegar sa isang kaserola, ilagay ito sa kalan, at pakuluan. Bawasan ang apoy at hayaang kumulo hanggang sa lumapot ang suka at mabawasan sa 1/2 tasa, 8-10 minuto.
- Maghanda ng French fries: Ibuhos ang mantika sa isang malaki at makapal na kaserola. Ilagay ang kawali sa kalan at painitin ang mantika sa 105°C (215°F). Ibuhos ang patatas sa mainit na mantika nang paunti-unti at iprito hanggang sa bahagyang maging kayumanggi, mga 5 minuto. Pagkatapos, gamit ang isang slotted spoon, ilipat ang patatas sa isang baking sheet at hayaang lumamig.
- Taasan ang temperatura ng oven at painitin ang mantika sa 180°C. Ilagay ang pritong patatas sa mainit na mantika nang paunti-unti at iprito hanggang sa maging golden brown, sa loob ng 8-10 minuto. Pagkatapos, gamit ang slotted spoon, ilipat ang patatas sa isang baking sheet na may paper towel at agad na timplahan ng asin at paminta.
- Ilipat ang patatas sa isang lalagyang maaaring gamitin sa oven at budburan ng keso. Ilagay sa isang preheated oven at i-bake hanggang sa matunaw ang keso. Alisin ang patatas mula sa oven, budburan ng balsamic reduction, at budburan ng pepper flakes.
Restaurant na may Recipe by Ten Pin Alley (USA), bowling alley
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
