Manok na may balsamic barbecue sauce
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 296, kabuuang taba 3 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 26 G., mga karbohidrat 38 G., hibla 0 G., kolesterol 83 mg, sosa 704 mg, asukal 35 G.
Kaloriya 296, kabuuang taba 3 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 26 G., mga karbohidrat 38 G., hibla 0 G., kolesterol 83 mg, sosa 704 mg, asukal 35 G.
Bago i-ihaw, ang mga piraso ng manok ay binabalutan ng barbecue sauce na gawa sa balsamic vinegar at ketchup, brown sugar, at mga pampalasa. Gawin ito nang maaga at panatilihing mainit, dahil ipapahid mo ito sa karne habang iniihaw at pagkatapos ay ihahain ito para sa pagsawsaw. Maaaring mukhang maraming suka sa una, ngunit huwag mag-alala: habang lumiliit at lumalapot ang sarsa, nagkakaroon ito ng kamangha-manghang masalimuot at mayamang lasa, at ang sarsa ay bumubuo ng masarap na kinang sa manok. Maaari mo ring i-ihaw ang manok sa isang grill pan o i-bake ito sa oven.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Balsamic barbecue sauce
- 1 tasa ng balsamic vinegar
- 3/4 tasa ng ketchup
- 1/3 tasa ng asukal na kayumanggi
- 1 butil ng bawang, tinadtad
- 1 kutsarang sarsa ng Worcestershire
- 1 kutsarang mustasa ng Dijon
- 0.5 kutsarita ng asin
- 0.5 kutsarita ng giniling na itim na paminta
Manok
- 4 na piraso ng manok (pinaghalong dibdib, hita, at drumsticks)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: sukang balsamic, ketchup, asukal na kayumanggi, bawang, Sarsa ng Worcestershire, Mustasa ng Dijon, manok, mga hita ng manok, mga dibdib ng manok, mga drumstick ng manok, sarsa ng barbecue
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
Sarsa ng barbecue:
Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang maliit na kaserola at haluin hanggang sa lumambot. Lutuin sa katamtamang apoy hanggang sa mabawasan ang sarsa ng isang-katlo, mga 15-20 minuto.Manok:
Maglagay ng grill pan sa katamtamang apoy o painitin ang gas o charcoal grill. Timplahan ang manok ng asin at paminta. Pahiran nang bahagya ng barbecue sauce ang manok gamit ang pastry brush. Ilagay ang manok sa grill. Ilagay ang natitirang barbecue sauce, sa parehong kawali pa rin, sa mahinang apoy o sa gilid ng gas o charcoal grill at hayaang kumulo habang naluluto ang manok.- I-grill ang manok nang mga 8 minuto bawat panig. Pahiran ang karne ng barbecue sauce kada ilang minuto. Alisin ang manok mula sa grill at hayaang magpahinga nang hindi bababa sa 5 minuto. Ihain kasama ng maligamgam na barbecue sauce.
- Bilang alternatibo, maaari mong i-bake ang manok sa oven. Painitin ang oven sa 190°C (375°F). Ilagay ang manok, nakataas ang balat, sa isang baking dish at i-bake sa loob ng 25 minuto. Alisin ang ulam mula sa oven at ibuhos ang barbecue sauce sa buong ibabaw ng manok. Ibalik ito sa oven at i-bake sa loob ng 15 minuto pa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
