Inihaw na mga Kabute na Portobello na may Balsamic Dressing
Mga Boto: 3
Oras: 1 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4-6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4-6
Ang mga kabute na Portobello ay malalaki at malapad ang takip na kabute na may masigla at maraming lasa ng kabute. Ang isa ay sapat na para sa isang serving, maaaring bilang side dish o pampagana. Para mailabas ang kanilang buong lasa, i-grill ang mga ito, tapusin ang mga ito sa oven, at ihain kasama ng masarap na sarsa na gawa sa balsamic vinegar, Dijon mustard, olive oil, at inihaw na bawang. Ang bawang ay madaling inihaw sa balat nito, nakabalot sa foil. Ito ay magiging isang masarap na garlic paste, na pagkatapos ay pipigain mo lang at ihahalo sa sarsa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 6 na butil ng bawang, hindi binalatan
- 1 tasa ng langis ng oliba
- 1/3 tasa ng balsamic vinegar
- 1 kutsarang mustasa ng Dijon
- 4 na malalaking portobello mushroom, hinugasan at pinatuyo kung kinakailangan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: bawang, sukang balsamic, Mustasa ng Dijon, mga kabute na portobello
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang ihawan. Painitin ang oven sa 350°F (175°C).
- Sa isang maliit na mangkok, paghaloin ang mga butil ng bawang kasama ang 2 kutsarang olive oil at kaunting asin. Balutin ang mga butil ng bawang sa foil at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet sa gitnang rack ng oven. I-roast ang bawang hanggang lumambot kapag tinusok gamit ang kutsilyo, 20-25 minuto.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang balsamic vinegar, 3/4 tasa ng olive oil, at mustasa.
- Sa isa pang katamtamang laki ng mangkok, ihalo ang mga kabute sa natitirang 2 kutsarang olive oil. Timplahan ng asin ayon sa panlasa. Ilagay ang mga ito, nakataas ang tangkay, sa pinakamainit na bahagi ng grill. I-grill nang 3-4 minuto, hanggang sa makita mong may lumabas na likido mula sa mga tangkay. Baliktarin ang mga ito at i-grill nang 3-4 minuto pa. Ilipat ang mga kabute sa isang baking dish at ilagay ang mga ito sa gitnang rack ng oven. I-bake hanggang lumambot kapag tinusok gamit ang kutsilyo, para sa isa pang 12-15 minuto. Timplahan ng kaunting asin ayon sa panlasa.
- Alisin ang bawang mula sa oven. Pigain ang laman mula sa balat at haluin ito nang masigla sa dressing. Ayusin ang mga kabute sa isang serving platter at ibuhos ang sarsa sa ibabaw ng mga ito. Ihain kaagad.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
