Sponge cake na may kalabasa at cream cheese
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10 - 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10 - 12
Magugustuhan talaga ng mga mahilig sa kalabasa ang simpleng sponge cake na ito—direktang inihurno ang palaman ng kalabasa sa sponge crust na may pampalasa. Hindi mo na kailangang mag-alala tungkol sa masa; masisiyahan ka na agad sa masaganang palaman ng pumpkin-curd na nilagyan ng whipped cream!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Kek na espongha
- 1 pakete (450 gr.) halo ng harina para sa paggawa ng biskwit may mga pampalasa
- 2 malalaking itlog
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 170 g mantikilya, tinunaw at pinalamig
Pagpupuno
- 250 g ng cottage cheese, temperatura ng silid
- 3 malalaking itlog
- 1 kutsarita ng halo ng pampalasa para sa pumpkin pie
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 450 gramo. kalabasang puré
- 4 na kutsara (60 g) mantikilya, tinunaw at pinalamig
- 3.5 tasa ng pulbos na asukal
- Pinatamis na whipped cream para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: halo ng keyk, mga itlog, katas ng banilya, keso na keso, pampalasa ng pie ng kalabasa, kalabasang puré, pulbos na asukal, krema
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 180°C. Lagyan ng cooking spray ang isang glass baking dish (33 x 23 cm).
- Ihanda ang sponge cakeSa mangkok ng isang stand mixer na may paddle attachment, pagsamahin ang dry cake mix, mga itlog, at vanilla. Talunin sa katamtamang bilis nang mga 1 minuto hanggang sa lumambot. Idagdag ang mantikilya at haluin hanggang sa maghalo. Ikalat nang pantay ang timpla sa inihandang kawali.
- Ihanda ang palamanSa isang malinis na mangkok ng mixer na may kasamang paddle attachment, batihin ang cream cheese sa loob ng 1-2 minuto hanggang sa maging magaan at makinis, paminsan-minsang kinakamot ang mga gilid. Idagdag ang mga itlog. mga pampalasa ng pie ng kalabasa at vanilla, batihin hanggang sa lumambot.
Idagdag ang kalabasa at mantikilya at batihin muli. Idagdag ang pulbos na asukal at haluin ito sa mababang bilis, pagkatapos ay batihin sa katamtamang bilis hanggang sa maging magaan at makinis, mga 1 minuto. Ibuhos ang palaman sa crust at pakinisin ang ibabaw gamit ang spatula. - Ihurno ang sponge cake sa loob ng 35-40 minuto, hanggang sa lumambot at maging golden brown ang mga gilid at tumigas ang gitna. Hayaang lumamig. Hiwain nang parisukat at ihain, habang nilagyan ng whipped cream.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
