Salad na may inihurnong kalabasa, keso at mga walnut

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Salad na may Inihaw na Kalabasa, Keso, at Walnuts

Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 431, kabuuang taba 29 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 45 G., hibla 8 G., kolesterol 2 mg, sosa 952 mg, asukal 11 G.

Ang salad na ito, na puno ng mga sangkap na mayaman sa tekstura, ay tiyak na magpapasaya sa iyo sa masarap nitong lasa ngayong taglagas, salamat sa mga pecan, makatas na mansanas, maanghang na cheddar, pinatuyong cranberry, at malutong na pritong sibuyas. Perpekto ito hindi lamang para sa Thanksgiving kundi para sa anumang hapunan ngayong taglagas.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Ensalada

4 na kutsarang butternut squash, hiniwa sa 1 cm cubes (mga 1 kg)
2 kutsarang langis ng oliba
Magaspang na asin
110 g sariwang sitaw
1 tasa ng toasted walnuts, tinadtad
0.5 tasa ng ginadgad na matalim na keso ng cheddar
0.5 tasa ng pinatuyong cranberry
0.5 tasa ng malutong at piniritong sibuyas
3 puso ng romaine lettuce, pinaghiwalay
1 mansanas na may honeycrisp, hiniwa nang manipis

Pag-refuel

2 kutsarang apple cider na walang alkohol
2 kutsarang puting suka ng alak
2 kutsarita ng pulot
0.5 tasa ng langis ng oliba
Magaspang na asin at bagong giling na itim na paminta

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: butternut squash, mga walnut, pinatuyong cranberry, sitaw, keso na cheddar, mga mansanas, litsugas na romaine, suka ng alak, pulot

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Ensalada:

Painitin ang oven sa 200°C. Ilagay ang kalabasa sa isang baking sheet na may gilid at budburan ng 0.5 kutsarita ng asin. Ihurno hanggang lumambot, mga 20 minuto. Hayaang lumamig.
Samantala, pakuluan ang isang maliit na kaserola ng tubig na may asin. Lutuin ang sitaw sa loob ng 1 minuto, pagkatapos ay patuluin at palamigin sa malamig na tubig. Hiwain ang sitaw sa 2 cm na piraso.

Sa isang malaking mangkok, ipatong ang kalabasa, beans, walnuts, cheddar, cranberries, pritong sibuyas, romano at mga mansanas.
Pag-refuel:

Sa isang mangkok, pagsamahin ang apple cider, white wine vinegar, at honey. Dahan-dahang ibuhos ang mantika, habang patuloy na hinahalo. Haluin ang 1/2 kutsarita ng asin at itim na paminta. Budburan ng dressing ang salad at haluin. Ihain.