Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Mga rolyo ng manok sa bacon.

Ang mga dibdib ng manok na walang buto at balat, kapag binalot sa bacon at inihurno, ay nananatiling makatas at masarap. Dagdag pa rito, ang palaman na may malambot na keso, sibuyas, bawang, at Worcestershire sauce ay nagdaragdag ng mas matingkad na lasa.

Mga sangkap:

• 4 na walang buto at balat na dibdib ng manok, na may bigat na 170-220 g bawat isa.
• 12 hiwa ng bacon (manipis)
• 1 kutsarang langis ng oliba
• 0.5 maliit na sibuyas, tinadtad
• 2 pinong tinadtad na butil ng bawang
• 170 g ng cream cheese sa temperatura ng silid
• 2 kutsarang pinong tinadtad na berdeng sibuyas
• 1.5 kutsarita ng sarsa ng Worcestershire

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga dibdib ng manok, bacon, kremang keso, Sarsa ng Worcestershire, mga sibuyas, bawang

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 200°C.
  
  Painitin ang olive oil sa isang katamtamang laki ng kawali sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa maging golden brown, mga 6 na minuto. Idagdag ang bawang at lutuin pa ng 30 segundo. Alisin sa init at idagdag ang cream cheese, berdeng sibuyas, at Worcestershire sauce. Haluing mabuti; timplahan ng asin at paminta.
Hakbang 2
• Hiwain nang pahalang ang bawat dibdib ng manok, iwanang hindi hiniwa ang isang gilid, para bumuka ito na parang libro. Timplahan ng asin at paminta ang manok, pagkatapos ay hatiin ang palaman sa pagitan ng mga patong, ikalat ito nang pantay sa loob ng bawat isa. Takpan ang mga dibdib ng manok at bahagyang budburan ng asin at paminta ang labas.
Hakbang 3
• Maglagay ng 3 piraso ng bacon na magkatabi sa isang cutting board, na ang dibdib ng manok ay nakaharap nang pahalang, ang makinis na bahagi ay pataas. Kulutin ang manipis na "buntot" ng dibdib ng manok pababa upang matiyak na pantay ang pagkaluto, pagkatapos ay balutin ang dibdib ng bacon. Ihanda ang natitirang mga piraso ng bacon at dibdib sa parehong paraan.
Hakbang 4
• Maglagay ng rack sa isang baking sheet na may gilid at ilipat ang mga dibdib ng manok, nakababa ang tahi, papunta sa rack. I-bake nang mga 35 minuto, hanggang sa halos maluto ang manok at ang meat thermometer na ipinasok sa gitna ng dibdib ay magtala ng 160°F (70°C). Painitin ang broiler sa mataas na init at i-broil ang mga dibdib hanggang sa maging golden brown at malutong ang bacon, mga 5 minuto. Ihain nang mainit.
  
  Resipi Manok sa lata ng beer na nakabalot sa bacon.

Mga Boto: 5