Guacamole cake
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10
Ang resipe na ito ng keyk, kumpleto sa mga sunud-sunod na larawan, ay nagpapakita sa iyo kung paano maghurno ng kakaibang pie na inspirasyon ng sikat na guacamole sauce gamit ang dry mix. Maaari mong gamitin ang handa nang chocolate sponge cake bilang base para sa keyk at hubugin ito sa isang mangkok na parang kaldero sa pamamagitan ng pag-aalis ng anumang sobra. Para makagawa ng porous na kaldero, lagyan ito ng dinurog na chocolate cookies sa ibabaw. Lagyan din ito ng matamis na vanilla ice cream spread. Ito ang magbabago sa sarsa at magiging isang matamis na panghimagas.
Molcajete Basalt Mortar na may Tiholote Pestle (mex. Tejolote) ay ginagamit sa paggawa ng Guacamole sauce; ang pagkuskos nito ay nagbibigay dito ng espesyal na tekstura.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 460 g ng tuyong halo para sa paggawa ng chocolate cake
- 450 g ng tsokolateng glaze
- 12 chocolate sandwich cookies, dinurog sa food processor
- 500 ml na pinalambot na vanilla ice cream
- Berde, dilaw at pulang pangkulay ng pagkain para sa pangkulay
- 1/4 tasa ng tinadtad na pula at/o berdeng minatamis na seresa
- Lavash chips na may kanela at asukal, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: halo ng keyk, biskwit na cookies, sorbetes na banilya, seresa
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (180°C). I-spray ang cooking spray sa isang 2.5 ml na ovenproof bowl. Ilagay ang mga paper liner sa 3 butas ng cupcake pan.
- Ihanda ang dry chocolate cake mix ayon sa mga direksyon sa pakete. Punuin ang mga cupcake pan ng 2/3, pagkatapos ay ibuhos ang natitirang timpla sa inihandang mangkok. Ang sponge cake sa malaking pan ay magsisilbing base ng tangke, at ang mas maliliit na cupcake ay magiging mga paa nito.
- I-bake ang mga cupcake sa loob ng 18 minuto, o ang sponge cake sa loob ng 50 minuto, hanggang sa malinis na lumabas ang toothpick na itinusok sa gitna. Hayaang lumamig. Alisin ang mangkok mula sa sponge cake at alisin ang mga cupcake sa kawali; i-freeze sa loob ng 20 minuto.
- Maglagay ng malaking sponge cake sa isang tray na karton na may sapin na pastry, nakataas ang malapad na bahagi. Gumamit ng paring knife para gupitin ang gitna, mga 2.5 cm mula sa gilid, para magkaroon ng espasyo para sa guacamole.
- Takpan ang ibabaw at gilid ng sponge cake ng chocolate icing.
- Budburan ng mga mumo ng chocolate cookie ang ibabaw ng glaze.
- Baliktarin ang biskwit papunta sa isa pang piraso ng karton.
Lagyan ng frosting ang ilalim ng mga cupcake. Putulin ang mga tuktok ng mga cupcake para pantay ang mga ito at idikit ang mga ito sa ilalim ng mga cupcake, habang ikinakalat ang frosting sa lahat ng panig. - Budburan nang sagana ng mga mumo ng cookie ang icing, takpan ang buong ibabaw. I-freeze.
- Para maging berde ang guacamole, haluin ang 14 na patak ng berdeng food coloring, 8 patak ng dilaw na food coloring, at 2 patak ng pulang food coloring sa pinalambot na ice cream. Magdagdag ng minatamis na seresa.
- Ilagay ang keyk sa freezer at budburan ng chocolate cookie crumbs ang butas, pagkatapos ay lagyan ito ng cherry ice cream. I-freeze nang hindi bababa sa 1 oras. Ihain ang Guacamole Cake na may kasamang chips na binudburan ng cinnamon at asukal.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
