Pampalasa para sa guacamole

Mga Boto: 2

Oras: 5 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Gawin ang timpla na ito at ihalo lamang ito sa isang abokado para sa mabilis na guacamole. Ang timpla ng tuyong pampalasa ay tatagal nang hanggang isang buwan, at mainam ito hindi lamang para sa guacamole: subukang ibudbod ito sa piniritong itlog, karne, gulay, o kahit na palamuti sa gilid ng isang baso ng margarita.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 kutsarita ng pinatuyong cilantro
1/8 kutsarita ng sili
1/8 kutsarita ng dinurog na pulang paminta
1/8 kutsarita ng giniling na kumin
2 kutsarita ng pinong ginadgad na balat ng daikon at 1/4 tasa ng katas ng dayap

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: pampalasa sa barbecue, balat ng dayap, kumin, giniling na sili na cayenne

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Pagsamahin ang pinatuyong cilantro, cayenne pepper, red pepper flakes, cumin, at 1 kutsarang asin sa isang maliit na mangkok, at ipamahagi nang pantay ang mga sangkap. Idagdag ang timpla na ito sa isang mas malaking mangkok kasama ang zest at katas ng dayap (at 6 na abokado) bago gawin ang guacamole.
Imbakan

Ang pinaghalong pampalasa, nang walang balat at katas ng dayap, ay maaaring iimbak sa isang mahigpit na saradong lalagyan sa temperatura ng silid nang hanggang 1 buwan. Maaari mong doblehin ang dami ng mga sangkap kung kinakailangan. Idagdag ang balat at katas ng dayap bago gamitin.

Mga Kategorya:

resipe / Mga putahe sa tag-init / Mga sarsa / Mga Pampalasa / Food Network - mga recipe

Mga koleksyon ng resipe