Buckle's Summer Blueberry Peach Pie
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras 50 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Dahil sa makatas at hinog na mga berry at prutas na nasa panahon, oras na para bigyan ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay ng pantay na makatas at magaan na pie, na kalahati lang ang laman ng mga ito ngayong tag-init. Isa sa mga pie na ito ay ang blueberry-peach buckle. Ang mga peach ay hinihiwa nang halos kasinglaki ng mga blueberry, at lahat ay hinahalo sa masa, na pagkatapos ay nilagyan ng streusel na gawa sa mantikilya, harina, at asukal na may kaunting nutmeg bago i-bake. Ang natapos na pie ay may masarap na lasa na parang berry-fruity at makatas na mumo na natatakpan ng napakagandang malutong na crust. Ihain kasama ng tsaa o isang scoop ng vanilla ice cream.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Pagpupuno
- 4 na kutsarang unsalted butter, temperatura ng silid, at dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 1 at 2/3 tasa ng premium na harina
- 1.5 kutsarita ng baking powder
- 1/4 kutsarita ng asin
- 3/4 tasa ng asukal na butil
- 1/4 kutsarita ng pinong ginadgad na balat ng kahel
- 1 malaking itlog
- 0.5 tasa ng gatas
- 2 tasa ng blueberry
- 1 malaking peach, hiniwa nang pahaba
Pang-ibabaw
- 1/4 tasa ng asukal na butil
- 2 kutsarang asukal na kayumanggi
- 3 kutsarang harina
- 1/4 kutsarita ng ginadgad na nutmeg
- Isang kurot ng asin
- 2 kutsarang unsalted butter, temperatura ng silid
- Ice cream na vanilla, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, gatas, nutmeg, Balat ng kahel, blueberry, mga milokoton
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C. Lagyan ng mantekilya ang isang 20cm parisukat na baking pan.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, at asin. Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya, asukal, at balat ng orange gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa lumambot, mga 3 minuto. Idagdag ang itlog at batihin muli hanggang sa lumambot. Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa at dahan-dahang batihin ang gatas (maaaring magmukhang kumpol ang timpla). Idagdag ang pinaghalong harina at batihin, paminsan-minsang kinakamot ang mga gilid ng mangkok, hanggang sa lumambot. Magiging malapot ang batter. Haluin ang mga blueberry at peach at ibuhos sa inihandang kawali.
- Ihanda ang pang-ibabawSa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang puti at kayumangging asukal, harina, nutmeg, at asin. Gamitin ang iyong mga daliri upang ihalo ang mantikilya hanggang sa mabuo ang isang malutong na masa; ikalat ang pang-ibabaw sa ibabaw ng masa.
- Ihurno hanggang sa tumigas ang ibabaw at maging golden brown at ang toothpick na itinusok sa gitna ay lumabas na malinis, mga 1 oras. Hayaang lumamig nang hindi bababa sa 30 minuto. Ihain kasama ng ice cream.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
