Mga sugar cookies na may buttercream frosting
Mga Boto: 2
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: Humigit-kumulang 60 piraso.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: Humigit-kumulang 60 piraso.
Mga cookies na may asukal na may buttercream frosting - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Para sa mga cookies:
- 2 tasa ng premium na harina ng trigo, sinala
- 1/2 kutsarita ng baking soda
- Isang kurot ng asin
- 240 g mantikilya, temperatura ng silid
- 1 tasa ng asukal na butil
- 1 malaking itlog, temperatura ng silid
- 1 kutsarita katas ng banilya
- 1 kutsarita ng katas ng almendras
Para sa buttercream:
- 120 g mantikilya, temperatura ng silid
- 1.5 kutsarita ng katas ng almendras
- 1.5 kutsarita ng katas ng banilya
- 1/2 kutsarita ng asin
- 1 3/4 tasa ng pulbos na asukal, sinala
- Mga kuwintas na pilak na gawa sa may kulay na asukal o confetti, para sa dekorasyon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, katas ng banilya, katas ng almendras, pulbos na asukal, konfeti
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maghanda ng mga cookies: Sa isang mangkok, pagsamahin ang harina, baking soda, at kaunting asin. Talunin ang mantikilya at asukal hanggang sa lumambot. Patuloy na talunin, idagdag ang itlog, pagkatapos ay vanilla at almond extract. Idagdag ang pinaghalong harina at haluin hanggang sa lumambot. Takpan ang masa ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator sa loob ng 1 oras.
- Painitin ang oven sa 180°C. Lagyan ng parchment paper ang dalawang baking sheet. Kutsarahin ang masa sa ibabaw ng mga sheet, na may pagitan na 7 cm ang pagitan. Pakinisin ang masa gamit ang iyong mga daliri, na bumubuo ng bilog na may diyametrong 3 cm. Ihurno ng 10 minuto, hanggang sa maging golden brown ang mga gilid. Palamigin ang cookies sa mga sheet ng 10 minuto, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang plato at palamigin nang lubusan.
- Ihanda ang butter cream: Ilagay ang mantikilya sa isang mangkok, lagyan ng asin, almond extract, at vanilla extract. Haluin gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa pumuti at lumambot. Idagdag ang powdered sugar at patuloy na haluin hanggang sa lumapot at lumapot. Punuin ng cream ang isang pastry bag na may star tip. Pagkatapos ay ipahid ito sa ibabaw ng pinalamig na cookies at dekorasyunan ng mga silver beads.
Resipi mula sa Silver Restaurant (USA, Utah, Park City)
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
