Banana Bread Foster Style
Mga Boto: 3
Oras: 2 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10
Ang masarap na banana bread na ito ay napakadaling gawin at perpekto para sa on-the-go. Ang isang tinapay ay nakakagawa ng 8-10 servings. Ang resipe na ito ay isang kakaibang twist sa sikat na Bananas Foster dessert, na kinabibilangan ng pag-toast ng saging na may glaze.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na saging na katamtamang hinog, dinurog (1 2/3 tasa)
- 2 itlog
- 1 tasa ng asukal na butil
- 0.5 tasa ng langis ng niyog, tinunaw
- 3 kutsarang natural na yogurt
- 1 kutsarita ng rum essence
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 2 tasa ng premium na harina
- 1 kutsarita ng baking powder
- 1/4 kutsarita ng asin
- 55 g mantikilya
- 0.5 tasa ng asukal na kayumanggi
- 1/4 tasa ng maanghang na rum
- 1 kutsarita ng balat ng kahel
- Ice cream na vanilla, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, saging, langis ng niyog, Balat ng kahel, mga itlog, yogurt, rum
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Lagyan ng cooking spray ang isang 9" x 4" na loaf pan.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang saging, itlog, asukal, langis ng niyog, yogurt, rum, at vanilla extract. Sa isa pang malaking mangkok, haluin ang harina, baking powder, at asin. Gumawa ng butas sa gitna ng tuyong timpla. Ibuhos ang basang timpla sa butas at haluin hanggang sa maihalo ang lahat ng harina at maging makinis ang batter.
- Ibuhos ang batter sa inihandang kawali at ihurno nang halos isang oras, hanggang sa maging golden brown ang crust at malinis na lumabas ang toothpick na itinusok sa gitna. Alisin ang tinapay sa oven at itabi ito habang inihahanda mo ang glaze.
- Tunawin ang mantikilya sa isang kaserola sa katamtamang apoy. Idagdag ang brown sugar at 0.5 tasa ng tubig at haluin. Hintaying matunaw ang asukal, pagkatapos ay hayaang kumulo nang 3-5 minuto pa sa mahinang apoy, hanggang sa magsimulang bumula ang timpla sa mga gilid. Patayin ang apoy at maingat na haluin ang rum at balat ng orange (para maiwasan ang pagkasunog).
- Dahan-dahang ibuhos ang kalahati ng glaze sa banana bread, hayaang kumalat ito nang pantay. Maghintay ng mga 30 minuto para tumigas ang glaze, pagkatapos ay alisin ang tinapay mula sa kawali.
Hiwain at ihain kasama ng vanilla ice cream (kung gagamitin) at ang natitirang frosting.
May-akda ng resipe - Si Damaris Phillips ay isang chef at host ng cooking show.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
