Isang higanteng puff pastry na may palaman na kanela
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8-10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8-10
Napakadaling gawin ang puff pastry na ito, at tiyak na magugustuhan ito ng marami. Gawin ang palaman sa pamamagitan ng paghahalo ng mantikilya, brown sugar, at cinnamon. Para sa puff pastry, kakailanganin mo ng dalawang malalaking piraso ng handa nang puff pastry o croissant sheets. Ikalat ang palaman sa isang piraso, lagyan ng kabilang piraso, pindutin ang mga gilid gamit ang tinidor, at pahiran ng egg wash. I-bake sa oven at patakan ng glaze na gawa sa gatas at powdered sugar. Hiwain ang natapos na puff pastry sa mga parisukat at kainin. Ang pastry na ito ay masarap, malutong, at masarap, at higit sa lahat, mabilis at madali. Ihain ito para sa almusal o dalhin kahit saan para sa isang masarap na meryenda.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 pakete ng 226g na mga sheet puff pastry
- 4 na kutsara (60 g) mantikilya sa temperatura ng silid
- 1/4 tasa ng asukal na kayumanggi
- 1 kutsarita ng giniling na kanela
- 1 malaking itlog, bahagyang binati
- 1 tasa ng pulbos na asukal
- 2 kutsarang gatas
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: puff pastry, mantikilya, asukal na kayumanggi, kanela, mga itlog, pulbos na asukal, gatas, katas ng banilya
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C. Lagyan ng parchment paper ang 2 baking sheet.
- Alisin ang balot ng isang pakete ng masa at ilagay ang isang parihabang papel sa isa sa mga inihandang baking sheet. Ulitin sa kabilang papel ng masa, ilagay ito sa ibang baking sheet. Ilagay sa refrigerator ang parehong baking sheet habang inihahanda mo ang palaman.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mantikilya, brown sugar, at kanela. Haluin gamit ang iyong mga kamay o isang rubber spatula hanggang sa lumambot.
- Ikalat ang palaman sa isa sa mga parihaba ng masa, na nag-iiwan ng 2.5 cm (1 pulgada) na gilid. Kunin ang isa pang parihaba ng masa, idikit ito sa pergamino (didikit ito sa pergamino, para mas madaling ilipat). Ilagay ito sa ibabaw ng isa pang piraso ng masa, nakataas ang gilid ng pergamino, para makabuo ng sandwich. Putulin ang mga gilid nang pantay-pantay hangga't maaari. Alisin ang pang-itaas na piraso ng pergamino. Pahiran ang masa ng binating itlog at gupitin ang mga gilid gamit ang tinidor.
- Ihurno hanggang sa maging ginintuang kayumanggi at malutong, 15-20 minuto. Palamigin ng 5 minuto bago lagyan ng glaze.
- Ilagay ang pulbos na asukal sa isang mangkok. Sa isang hiwalay na mangkok, haluin ang gatas at vanilla, pagkatapos ay dahan-dahang haluin ang pinaghalong gatas sa pulbos na asukal hanggang sa maging makapal ngunit madaling ibuhos na glaze.
- Patakan ng glaze ang puff pastry gamit ang zigzag pattern. Hiwain nang parisukat at ihain nang mainit.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
