Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang mga pie na ito ay mga takip ng kabute na puno ng breadcrumbs at keso, na nakabalot sa puff pastry. Napakadaling gawin ang mga ito kung mayroon kang handa nang puff pastry. Pumili ng napakalaking kabute upang matiyak na ang kanilang mga takip ay naglalaman ng maraming palaman hangga't maaari. Ihain ang mga malutong at masarap na pie na ito kasama ng mayaman sa bitamina na pear at herb salad sa isang magaan na French dressing. Ang ulam na ito ay lubos na nakakabusog at maaaring ihain bilang kumpletong tanghalian o hapunan nang mag-isa.

Mga sangkap:

• Malaking dahon puff pastry (0.5 kg)
• 1 kutsarita ng mustasa ng Dijon
• 4 na malalaking takip ng kabute
• 1/3 tasa ng breadcrumbs
• 2 kutsarang ginadgad na cheddar at/o muenster
• 1 malaking itlog, binati
• 1 sibuyas na bawang, hiniwa nang manipis
• 1.5 kutsarang suka ng pulang alak
• 3 kutsarang langis ng oliba
• 180 g salad ng mais o iba pang berdeng salad (mga 6 na tasa)
• 1 peras, hiniwa nang manipis
• Harina, para sa pag-aalis ng alikabok

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

puff pastry, mga peras, keso na cheddar, Keso ng Munster, mga kabute ng champignon, suka ng alak, Mustasa ng Dijon, mga tinapay na tinapay, ensalada ng mais

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 220°C. Lagyan ng parchment paper ang baking sheet at i-sprayan ng cooking spray.
Hakbang 2
• Sa isang maliit na pinahiran ng harina, igulong ang puff pastry hanggang maging 35cm na parisukat at hiwain ito sa apat na 17.5cm na parisukat. Lagyan ng mustasa ang gitna ng bawat parisukat at budburan ng asin at paminta. Ayusin ang mga takip ng kabute, nakataas ang butas, at timplahan ng asin at paminta.
Hakbang 3
• Haluin sa isang mangkok mga tinapay na tinapay at keso at budburan ang timpla na ito sa mga kabute. Tupiin ang mga gilid ng masa, pigain ang mga ito upang tuluyang mabalot ang mga kabute; pindutin ang masa upang isara. Pahiran ng binating itlog ang magkabilang gilid ng masa. Ilagay ang mga pie nang nakababa ang tahi sa isang baking sheet, markahan ang mga ibabaw, at i-bake hanggang malutong at maging ginintuang kayumanggi, 25 minuto. Hayaang lumamig nang bahagya.
Hakbang 4
• Samantala, sa isang mangkok, pagsamahin ang shallots, suka, asin, at paminta ayon sa panlasa, pagkatapos ay haluin ang olive oil. Paghaluin ang dressing kasama ang salad greens at peras. Ihain ang salad kasama ang mga patties.

Mga Boto: 4