Malaking puff pastry na may keso at spinach
Mga Boto: 1
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Ang ginintuang at malutong na puff pastry na ito ay puno ng makatas na spinach, malagkit na keso, at malutong na pine nuts. Gawa sa puff pastry na nabibili sa tindahan, madali lang ang resipe na ito. Ang isang puff pastry ay nakakagawa ng 6 na serving. Ihain nang mainit upang lubos na ma-enjoy ang tekstura nito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 piraso ng frozen puff pastry, lasaw magdamag sa refrigerator
- 2 x 280g pakete ng frozen na tinadtad na spinach, lasaw
- 55 g mantikilyang walang asin
- 2 tasa ng tinadtad na sibuyas (2 piraso)
- 1 kutsarang tinadtad na bawang (3 butil)
- 1/3 tasa ng tinadtad na berdeng sibuyas (2 berdeng sibuyas)
- 1 tasa ng ginadgad na Gruyere
- 3/4 kutsarang bagong gadgad na parmesan
- 4 na malalaking itlog, bahagyang binati
- 1 kutsarang breadcrumbs na may pampalasa
- 2 kutsarita ng magaspang na asin
- 3/4 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
- 0.5 kutsarita ng giniling na nutmeg
- 1/4 tasa ng toasted pine nuts
- 1 malaking itlog, hinalo gamit ang 1 kutsarang tubig, para mabalutan ang masa
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: puff pastry, espina, berdeng sibuyas, mga mani ng pino, mga itlog, mga tinapay na tinapay, Kesong Parmesan, Kesong Gruyere, mga itim na paminta, nutmeg
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C.
- Initin ang mantikilya sa isang kawali at igisa ang sibuyas sa katamtamang apoy sa loob ng 5-7 minuto, hanggang sa lumambot. Idagdag ang bawang at igisa nang isa pang minuto. Samantala, pigain ang halos lahat ng tubig sa spinach at ilagay ito sa isang mangkok. Idagdag ang pinaghalong sibuyas, berdeng sibuyas, Gruyere, Parmesan, at mga itlog. mga crackers na may pampalasa, asin, itim na paminta, nutmeg, at mga pine nuts. Haluing mabuti.
- Ibuka ang isang piraso ng puff pastry at ilagay ito sa isang baking sheet na may parchment linen. Ikalat ang pinaghalong spinach sa gitna ng pastry, na nag-iiwan ng 2.5 cm na hangganan sa paligid ng mga gilid. Pahiran ang mga gilid ng pastry ng binating itlog. Sa isang board na may harina, igulong ang pangalawang piraso ng puff pastry hanggang sa humaba ito ng 2.5 cm sa bawat direksyon.
- Ilagay ang pangalawang piraso ng masa sa ibabaw ng spinach at takpan ang mga gilid gamit ang tinidor. Pahiran ang ibabaw ng binating itlog, ngunit huwag hayaang umagos sa mga gilid, kung hindi ay hindi aalsa ang masa. Gumawa ng tatlong maliliit na hiwa sa masa at budburan ng asin at itim na paminta.
- Ihurno sa loob ng 30-40 minuto, hanggang sa bahagyang maging kayumanggi ang masa. Ilipat sa isang cutting board at ihain nang mainit.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
