Mga Karot na Pang-Pasko na may mga Itlog na Demonyo

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Mga Karot na Pang-Pagdiriwang na may mga Itlog na Itinanim

Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 48 canapé

Maaaring ihain ang isang deviled egg appetizer para sa Pasko ng Pagkabuhay sa hugis ng isang malaking karot. Pakuluan ang mga itlog at hatiin sa kalahati. Gamitin ang lahat ng pula ng itlog para gawin ang palaman, at ayusin ang mga puti sa isang serving board upang bumuo ng isang malaking karot kasama ang mga tuktok nito. Para sa mga itlog na nakapatong sa karot mismo, maghanda ng orange cheese filling. Ang de-latang pimento peppers ay mainam bilang pangkulay ng pagkain; haluin ang mga ito kasama ang keso, pula ng itlog, at iba pang sangkap at pagkatapos ay ipahid ang mga ito sa ibabaw ng mga puti. Para kulayan ang ibabaw na palaman, haluin ang sariwang parsley at berdeng sibuyas kasama ang keso at natitirang pula ng itlog. Ikalat ang palaman nang pantay-pantay upang maisama ang lahat ng itlog, at ihain kaagad. Isang nakamamanghang appetizer na may kamangha-manghang lasa.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

24 na malalaking itlog
1 lata (113 g) de-latang tinadtad na sili na pimento, pinatuyo
1 tasa ng ginadgad na matulis na keso na cheddar (mga 100 g)
220 g ng cream cheese, temperatura ng silid
3/4 tasa ng mayonesa
Maanghang na sarsa, kung kinakailangan
1 tasa ng sariwang dahon ng parsley
0.5 kutsarita ng pinong ginadgad na balat ng lemon
4 na berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis (mga 1/2 tasa)
Matamis o pinausukang paprika, para sa palamuti

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, pamintang pimento, kremang keso, keso na cheddar, balat ng lemon, paprika

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig sa mataas na apoy at maghanda ng isang malaking mangkok ng tubig na may yelo. Dahan-dahang ilubog ang mga itlog sa kumukulong tubig gamit ang isang butas-butas na kutsara at lutuin ng 12 minuto. Salain at agad na ilipat ang mga itlog gamit ang isang butas-butas na kutsara sa tubig na may yelo upang lumamig ng mga 5 minuto.
Balatan ang mga itlog at hatiin ang mga ito sa kalahati nang pahaba. Alisin ang mga pula ng itlog mula sa 36 na kalahati ng puti ng itlog at ilipat ang mga ito sa isang food processor. Idagdag ang pimento peppers, cheddar, kalahati ng cream cheese, 1/2 tasa ng mayonnaise, isang kurot ng asin, at ilang patak ng maanghang na sarsaHaluin hanggang sa maging makinis at magaan ang timpla. Timplahan ng asin at maanghang na sarsa ayon sa panlasa. Ilipat ang palaman ng paminta sa isang malaking zip-lock plastic bag at ilagay sa refrigerator habang inihahanda mo ang pangalawang palaman.

Alisin ang mga pula ng itlog mula sa natitirang 12 kalahati ng puti ng itlog at ilipat sa isang malinis na food processor. Idagdag ang parsley, lemon zest, berdeng sibuyas, kaunting asin, ang natitirang cream cheese, at ang natitirang 1/4 tasa ng mayonnaise. Iproseso hanggang sa maging makinis at magaan ang timpla. Timplahan ng asin ayon sa panlasa. Ilipat ang herb filling sa isa pang malaking zip-lock plastic bag at ilagay sa refrigerator habang itinatapon ang mga puti ng itlog.
Maglagay ng malaking cutting board na gawa sa kahoy (minimum na sukat na 55 x 40 cm) sa harap mo, na ang isa sa maiikling gilid ay nakaharap sa iyo. Maglagay ng 1 puti ng itlog (nakaturo ang gilid pataas) sa ilalim ng board. Maglagay ng 2 puti ng itlog (nakaturo ang gilid pababa) direkta sa itaas ng unang puti, upang ang lahat ng tatlong kalahati ay magkadikit sa mga dulo, na nag-iiwan lamang ng kaunting espasyo sa pagitan ng mga itlog. Ipagpatuloy ang pag-aayos ng mga itlog upang bumuo ng 8 hanay, pataas at salitan ang mga kalahati na nakaharap pataas at pababa, pagdaragdag ng 1 itlog sa bawat hanay (para sa kabuuang 36 na kalahati ng puti ng itlog). Dapat ay mayroon ka na ngayong hugis karot.
Ayusin ang natitirang 12 hati ng puti ng itlog sa 3 magkakahiwalay na hanay sa ibabaw ng mga karot (4 na hati bawat hanay). Dapat itong bahagyang nakabuka upang magmukhang tuktok ng karot.
Gumuhit ng butas na 1-cm ang lapad sa isang sulok ng supot na naglalaman ng palaman na keso at paminta. Punan ang 36 na butas ng puti ng itlog na bumubuo sa mga karot, pagkatapos ay idiin ang natitirang palaman nang direkta sa puti ng itlog. Gamit ang isang maliit na offset spatula, maingat na ikalat ang palaman hanggang sa halos matakpan nang buo ang mga itlog.
Gumuhit ng butas na 1-cm ang lapad sa isang sulok ng supot na naglalaman ng berdeng palaman. Punuin ang 12 butas ng mga puti ng itlog na bumubuo sa tuktok ng karot, pagkatapos ay idiin ang natitirang palaman sa lahat ng puti ng itlog. Gamit ang isang maliit na offset spatula, maingat na ikalat ang palaman hanggang sa halos matakpan nang buo ang mga itlog.
Gamit ang spatula, gumawa ng 4 na irregular na linya sa palaman na may paminta at keso upang lumikha ng mga uka sa mga karot. Budburan ng paprika ang mga uka na ito. Ihain kaagad.