Granita ng melon na may mint
Mga Boto: 1
Oras: 4 na oras at 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang nakakapreskong granita na ito ay gawa sa sapal ng melon, hinalo gamit ang mint syrup at katas ng dayap. Ang huling dalawang sangkap ay nagbibigay ng tamis ng melon na may malutong na lasa at aroma, perpekto para sa init ng tag-init. Para magkaroon ng matingkad na lasa ng mint ang sugar syrup, ihalo ang mga sariwang dahon ng mint sa mainit na syrup at hayaang malubog. Hindi kailangan ng ice cream maker o molde para sa frozen dessert na ito. I-freeze ang timpla sa isang mababaw na lalagyan sa freezer, paminsan-minsang haluin ito gamit ang tinidor. Ihain ang granita kapag ito ay malambot at parang niyebe na, na may palamuting isang tangkay ng mint.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.5 tasa ng asukal
- 10 tangkay ng mint + dahon para sa paghahain
- 3 tasa ng tinadtad na melon
- 1/4 tasa ng katas ng dayap (mula sa 2-3 kalamansi)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: asukal, mint, melon, melon na cantaloupe, katas ng dayap
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang asukal at 3/4 tasa ng tubig sa isang maliit na kaserola at pakuluan sa katamtamang apoy, habang patuloy na hinahalo hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal. Alisin sa apoy at idagdag ang mint, durugin ito gamit ang kutsarang kahoy upang mabalutan ito ng syrup. Hayaang lumamig nang lubusan, pagkatapos ay alisin ang mint gamit ang kutsarang may butas at itapon.
- Pagsamahin ang mint syrup, melon, at katas ng dayap sa isang blender at i-blender hanggang sa lumambot. Ibuhos sa isang 18x27cm o 20x20cm na metal baking dish.
- I-freeze ang pinaghalong melon at mint syrup hanggang sa magsimulang mabuo ang mga kristal ng yelo sa paligid ng mga gilid, mga 45 minuto. Gumamit ng tinidor upang kayurin ang mga kristal patungo sa gitna ng kawali, habang binabasag ang anumang malalaking tipak. Ipagpatuloy ang pagyeyelo, pagkayod bawat 30 minuto o higit pa, hanggang sa tuluyang magyelo ang granita, mga 3-4 na oras. Hatiin sa mga pinalamig na mangkok at palamutian ng mga dahon ng mint.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
