Inihaw na chorizo at salsa pizza

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Inihaw na Salsa at Chorizo Pizza

Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 750, kabuuang taba 39 G., mga saturated fat 14 G., mga protina 27 G., mga karbohidrat 65 G., hibla 4 G., kolesterol 73 mg, sosa 1885 mg, asukal 6 G.

Ang inihaw na pizza ay isang masarap at mabilis na pampagana kapag ginawa gamit ang handa nang masa. Ang masa ay pinapahiran ng olive oil, iniunat nang manipis gamit ang kamay, at inihaw nang direkta sa grill. Kapag ang crust ng pizza ay nabaligtad na sa grill, maaari mo nang idagdag ang mga toppings. Ang bersyong ito ng pizza ay gawa sa istilong Mehikano. Ang crust ay nilagyan ng berdeng tomatillo salsa at nilagyan ng ginadgad na keso at piniritong pinaghalong Mexican chorizo (isang napakaanghang na giniling na baboy) na may mga gulay at mais. Ang inihaw na pulang sibuyas ay nagdaragdag ng masarap na lasa. Budburan ng sariwang cilantro at ihain kaagad.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

2 kutsarang extra-virgin olive oil
450 g pinalamig masa ng pizza
1 maliit na pulang sibuyas, hiniwa sa mga singsing na 1cm ang kapal.
170g hilaw na chorizo sausage, tinanggal ang balat
1 malaking sili na poblano, tinanggalan ng buto at hiniwa sa 1/4-pulgadang makapal na singsing.
2 tainga ng mais, tinanggal ang mga butil (mga 1 1/4 tasa)
0.5 tasa ng salsa ng physalis
1 tasa ng ginadgad na keso na Monterey Jack
0.5 tasa ng dinurog na queso fresco
0.5 tasa ng sariwang kulantro

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: masa ng lebadura, pulang sibuyas, longganisa na chorizo, sili na poblano, kupaty (pritong longganisa), mais, sarsa ng salsa, Keso na Monterey Jack, kesong queso fresco, kulantro

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang grill sa katamtamang init. Lagyan ng 1 kutsarang olive oil ang baking sheet. Ilagay ang pizza dough sa mantika at baliktarin para mabalutan. Idagdag ang red onion rings sa baking sheet at baliktarin para mabalutan ng mantika. Itabi hanggang handa nang i-grill.
Painitin ang isang malaking kawali sa katamtamang init. Idagdag ang natitirang 1 kutsarang olive oil at ang chorizo; lutuin, durugin ang chorizo gamit ang isang kutsarang kahoy, hanggang sa magsimula itong maging kayumanggi, mga 2 minuto. Idagdag ang mga sili na poblano at lutuin hanggang sa magsimulang malanta ang mga sili at ang chorizo ay ganap na maging kayumanggi, mga 3 minuto. Idagdag ang mais at lutuin hanggang lumambot, mga 2 minuto. Timplahan ng kaunting asin.

Ayusin ang mga onion ring sa isang gilid ng grill. I-grill, baliktarin, hanggang sa ang mga sibuyas ay bahagyang masunog at lumambot, 8 hanggang 10 minuto.
Samantala, iunat ang masa ng pizza sa isang baking sheet at gamitin ang iyong mga kamay upang bumuo nito sa isang 25x30cm na parihaba. Ilipat ang masa sa grill (ayos lang kung medyo lumaki ito). I-grill hanggang sa maging golden brown at lumitaw ang mga marka sa grill, 3-4 minuto. Baliktarin gamit ang sipit. Ikalat ang salsa, ginadgad na Monterey Jack, at chorizo mixture sa ibabaw. Takpan ang grill at i-grill hanggang sa maging golden brown sa ilalim, 3-4 minuto.
Gamit ang malaking spatula, ilipat ang pizza sa isang cutting board. Hiwain nang magaspang ang pritong onion rings. Budburan ang pizza ng sibuyas, queso fresco, at cilantro. Hiwain nang parisukat.

Mga Kategorya:

resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga pangunahing putahe / Karne / Ihawan, barbecue / Mga produktong inihaw na harina / Mga Pizza / Food Network - mga recipe

Mga katulad na recipe