Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang tradisyonal na Italian pizza na ito ay may para sa lahat. Ito ay nahahati sa apat na seksyon: prosciutto, artichoke, mushroom, at olive. Ito ay perpektong panghimagas para sa isang grupo na may iba't ibang kagustuhan o kung kailan mo gusto ang lahat. Ang pag-ihaw nito ay nagbibigay sa crust ng mausok na lasa. Piliin ang iyong paboritong mga toppings o kumain ng isang hiwa ng bawat isa!

Mga sangkap:

• 450 g ng masa ng pizza sa temperatura ng silid
• 1 kutsarang langis ng oliba
• 1 tasa ng sarsa ng pizza na binili sa tindahan
• 450 g sariwang mozzarella, hiniwa nang 0.5 cm ang kapal, patuyuin gamit ang mga tuwalya ng papel
• 80 g manipis na hiwa ng prosciutto cotto
• 1/2 tasa ng inatsarang puso ng artichoke, pinatuyo gamit ang tapik
• 0.5 tasa ng manipis na hiniwang cremini mushrooms (mga 45 g)
• 0.5 tasa ng mga itim na olibo na walang buto, tuyo at tinadtad nang magaspang
• 1/4 tasa ng sariwang dahon ng basil

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

masa ng lebadura, sarsa ng pizza, Mga kabute na Crimini, Mga Artichoke, prosciutto, pinatuyong ham, mga olibo, basil

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang gas grill sa katamtamang init o ang charcoal grill sa hindi direktang init.
Hakbang 2
• Pahiran ng olive oil ang masa. Sa isang malinis na work surface, iunat ang masa para maging bilog na may diyametrong 12 pulgada (30 cm). Maingat na ilipat ang masa sa grill; i-grill hanggang sa lumitaw ang mga marka ng grill at maging golden brown ang crust, mga 6 na minuto. Baliktarin, ipahid nang pantay ang sarsa sa ibabaw ng crust, at budburan ng mozzarella.
Hakbang 3
• Lagyan ng mga hiwa ng prosciutto ang isang-kapat ng pizza, ang isang-kapat ay may mga artichoke, ang isang-kapat ay may mga mushroom, at ang isang-kapat ay may mga olive. Takpan at i-grill hanggang sa matunaw ang keso, maluto ang crust, at masunog ang ilalim, mga 6 na minuto pa. Ilipat ang pizza sa isang cutting board; hayaang magpahinga nang mga 5 minuto. Lagyan ng basil sa ibabaw, kung gagamit, at hiwain.

Mga Boto: 1