Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Gawin ang mabilis at magandang pizza na ito gamit ang biniling masa sa tindahan. Makakatipid ito ng oras at makakadagdag ng kasiyahan sa proseso. Ilang minuto lang ang kailangan para i-grill ang pizza crust, pagkatapos ay lagyan mo na lang ito ng mga toppings at kainin! Ihain ito bilang pampagana o bilang pangunahing putahe kasama ng isang plato ng hinog na hiniwang kamatis para sa isang magaan na tanghalian sa tag-init.

Mga sangkap:

• 1 lemon
• 220 g ricotta sa temperatura ng silid
• 450 g frozen pizza dough, natunaw
• Premium na harina para sa pagtatrabaho sa masa
• 5 kutsarang extra-virgin olive oil, at higit pa para sa pagpapahid ng grasa sa grill
• 170 g prosciutto
• 2 tasa ng maliit na arugula (mga 60 g)

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

keso ricotta, masa ng lebadura, lemon, arugula, prosciutto, pinatuyong ham

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang grill sa katamtaman hanggang mataas na apoy. Lagyan ng parchment paper ang baking sheet.
Hakbang 2
• Gadgarin nang pino ang balat ng lemon, hiwain ang lemon sa gitna, at itabi. Paghaluin ang ricotta, balat ng lemon, 1/4 kutsarita ng asin, at ilang dinikdik na itim na paminta. Itabi.
Hakbang 3
• Hatiin ang masa ng pizza sa 2 piraso at igulong ito nang pabilog. Lagyan ng harina ang isang malinis at patag na ibabaw at igulong ang bawat bola hanggang maging hugis-itlog na humigit-kumulang 35 cm ang haba, 15-17 cm ang lapad, at 0.3-0.5 cm ang kapal. Ilipat ang masa sa inihandang baking sheet. Pahiran ng olive oil ang magkabilang gilid ng bawat pizza crust, mga 1 kutsara bawat crust, at budburan ng kaunting asin.
Hakbang 4
• Pahiran nang bahagya ng olive oil ang grill grate. I-grill ang mga pizza crust hanggang sa magsimula itong pumutok at magkaroon ng malutong na marka sa grill, mga 1 minuto. Baliktarin at i-grill hanggang maluto, para sa isa pang 1-2 minuto. Itapon ang parchment paper at ilipat ang mga crust sa isang baking sheet.
Hakbang 5
• Agad na ipahid nang pantay ang prosciutto sa bawat pizza crust. Kutsarahin ang ricotta sa ibabaw ng prosciutto. Ihalo ang arugula sa isang mangkok kasama ang natitirang 1 kutsarang olive oil at katas ng isang kalahati ng lemon (itabi ang kalahati para sa ibang gamit). Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ayusin ang arugula sa ibabaw ng mga pizza at ihain.

Mga Boto: 1