Pizza na may mga pampalasang oriental
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras 40 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pizza na may oriental na pampalasa - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Para sa pizza:
- 3/4 tasa ng ginutay-gutay na keso feta
- 250 g mozzarella cheese, hiniwa nang pa-cubes
- 450 g yeast dough, tinunaw sa temperatura ng silid (Para sa recipe ng pizza dough, tingnan dito.)
- 1/2 tasa ng tinadtad na de-latang sa mantika pinatuyong kamatis
- 1 katamtamang laki ng talong
- 1/4 tasa ng mga olibo ng Kalamata na walang buto, hiniwa nang paikot
- 1 ulo ng pulang sibuyas, hiniwa nang pabilog
- 4 na butil ng bawang, hiniwa nang pahaba
- 5 kutsarang langis ng oliba
- 1 kutsarita ng giniling na Roman cumin (caraway)
- Asin at bagong giling na paminta
- Sariwang mint para sa palamuti
Para sa sarsa:
- 1 kg na kamatis, hiniwa nang pa-dice
- 1 sibuyas, hiniwa nang pa-diced
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 1/2 kutsarita ng pulbos ng bawang
- 1/4 kutsarang pampalasa sumak
- Magaspang na asin at bagong giling na paminta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: keso na feta, keso mozzarella, masa ng lebadura, premium na harina, pinatuyong kamatis, talong, mga olibo, pulang sibuyas, bawang, kumin, mga kamatis, sumak
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ihanda ang maanghang na sarsa: Igisa ang sibuyas sa olive oil sa katamtamang apoy sa loob ng mga 5-7 minuto. Idagdag ang garlic powder, sumac, at kamatis at lutuin hanggang lumapot, mga 20 minuto. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Ihanda ang palaman ng pizza: Hiwain ang talong nang pahaba, pagkatapos ay budburan ng asin ang bawat hiwa at hayaang nakababad sa loob ng 20 minuto upang mailabas ang pait at tubig, pagkatapos ay hiwain nang pa-cubes. Sa isang pinainit na kawali, igisa ang talong at Roman cumin sa 2 kutsarang olive oil sa katamtamang apoy sa loob ng mga 7-10 minuto. Idagdag ang bawang at igisa pa ng 5 minuto. Samantala, painitin ang 1 kutsarang olive oil sa isa pang kawali at igisa ang pulang sibuyas sa katamtamang apoy sa loob ng 15 minuto.
- Maghanda ng pizza: Lagyan ng 2 kutsarang olive oil ang isang baking sheet, ibuhos ang masa dito, at ikalat ito nang pantay, na nag-iiwan ng maliit na puwang sa bawat gilid. Pahiran ang masa ng natitirang olive oil, ilagay ang baking sheet sa isang preheated oven sa 250°C (450°F), at i-bake hanggang sa maging golden brown. Pagkatapos ng 10-15 minuto, tanggalin ang baking sheet na may masa, ibuhos ang sarsa dito, lagyan ng mozzarella, palaman ng talong, at budburan ng pritong pulang sibuyas, olibo, pinatuyong kamatis, at feta cheese.
Ibalik ang baking sheet sa oven at ihurno hanggang sa maging golden brown, para sa isa pang 15 hanggang 20 minuto. - Ilabas ang tapos na pizza may mga pampalasa, mozzarella, feta cheese, at mga kamatis na inihurno, at pahiran muli ng mantika. Palamutian ng mga dahon ng mint.
May-akda ng resipe - Penny Davidi (Penny Davidi)
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
